Geltona vasara skvošo pyragas

Šis neįprastas skvošo pyragas yra pyragaičių pyragas, pagamintas iš virtos vasaros skvošo, kiaušinių ir sviesto. Tai saldus pyragas su netikėtu pagrindiniu ingredientu.

Pyragai gaminami su kepta pyraga. Naudokite sušaldytą pyrago lukštą arba naminį pyragą .

Ko jums reikia

Kaip tai padaryti

  1. Šildykite orkaitę iki 400 F
  2. Paruoškite pyrago pyragas ir įdėkite jį į pyrago lėkštę.
  3. Uždėkite folijos lakštą ant plutos ir užpilkite lazdele ar sausomis pupelėmis.
  4. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 375 F ir kepkite 15 minučių arba iki nustatymo. Pašalinkite svorius ir foliją ir grąžinkite smulkintuvą į orkaitę. Kepkite apie 15 minučių ilgiau. Pašalinkite jį į stalą ir atidėkite.
  5. Skalauti skvošą; pat sausas. Supjaustykite skvošą į 1/4 colio skiltelės.
  1. Užpildykite didelę puodą su maždaug 2 coliais vandens; atneškite vandenį į vidurinį ugnį. Įpilkite 1/2 šaukštelio druskos į vandenį kartu su supjaustyta skvošu. Uždenkite ir virkite 5-7 minutes arba iki pasiūlymo. Išleisk skvošą.
  2. Perkelkite nusausintą skvošą į tuščią puodą ar dubenį ir skardą.
  3. Dideliame dubenyje sujungti lydytą sviestą, cukrų ir citrinos arba vanilės ekstraktą; sumaišykite miltais, muštais kiaušiniais ir kepta skvošu.
  4. Supilkite skvošo mišinį į kepta pyrago lukštą ir padėkite ant kepimo skardos. Kepkite pyragą 25 minutes arba kol užpildas tvirtas.