Šis paprastas ir skanus hummusas ir marinuotas daržovių sumuštinis yra nieko, bet nuobodus!
Atsisveikink su negyviomis kramtomomis daržovėmis ir pradėkite kauptis ant šių skudruotų marinuotų veggių, kai kurių skonio baltymingų hummų ir traškių šviežių produktų. Šie veggies yra tik mano rekomendacija ir asmeninė pirmenybė, bet nenoriu pabandyti perjungti daržovių, kad sukurtumėte sumuštinį, kuris pilnas skonio ir supjaustytų visais vitaminais ir maistinėmis medžiagomis.
Tačiau išmintingas žodis - marinuotų burokėlių ir humumų derinys puikiai atrodo kartu - beveik kaip menas, tačiau taip pat šis sumuštinis yra labai purvinas, todėl būtinai naudokite popieriaus sulankstymo techniką, kad kartu išlaikytumėte sumuštinį.
Ir taip, kaip jūs galėtumėte įsivaizduoti iš pernelyg smulkių sultinių ir hummų, jūs tikriausiai nenorite, kad šis sumuštinis sėdi šaldytuve visą dieną.
Ko jums reikia
- 2 duonos gabalėliai (rugiai)
- 3 šaukštai hummus (kokia rūšis jūs kasti!)
- 3 stori pomidorų gabaliukai
- 2 dideli lapai salotų (geriausia sviesto salotos)
- 2 morkos (kapotos)
- 1 šaukštai svogūno (
- greito marinuoto raudono svogūno )
- 4 runkelių griežinėliai (marinuoti)
- 4 gabaliukai kimchi marinuoti agurkai
Kaip tai padaryti
- Skrudinta du griežinėliai duonos ir padėkite ant mėsos popieriaus lapo.
- Lygiai taip pat sumaišykite kiekvieną pusę su hummu. Viename gabaliuke užpilkite ant kimchi marinuočių, marinuotų burokėlių ir marinuotų raudonųjų svogūnų viršuje. Viršuokite pjaustytą morką.
- Kitame duonoje pridėkite pomidorą ir salotas.
- Labai atidžiai pastumkite du gabalus kartu ir sandariai užvyniokite vaško popieriuje arba mėsos popieriuje. Greitai perpjaukite per pusę, nuspaudžiant sumuštinį ir vienu sparčiu judesiu perpjovus sumuštinį pele. Patiekite iš karto, nes šis sumuštinis dažniausiai būna saldus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 722 |
| Bendras riebalų kiekis | 44 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 30 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1,774 mg |
| Angliavandeniai | 74 g |
| Maistinė lasteliena | 15 g |
| Baltymas | 15 g |