Helovinas gali būti žinomas dėl kibirėlių ant kibirai saldainių, bet šie saldūs valgiai taip pat gali jus atgauti atostogų dvasioje! Nors saldainiai ir Helovinas atrodo kaip tobula pora dabar, šie trumpieji kepiniai slapukus būtų buvę visi pyktį, kai apgaulė ar gydymas pirmą kartą pasirodė scenoje. Jie yra sveikintinas pertrauka iš 24 svarų saldainių, kuriuos amerikiečiai numato kiekvienais metais valgyti, tai tikrai!
Kuko pastaba: išsaugokite šį Kalėdų receptą ir naudokite savo mėgstamus atostogų teminius cookie cutters. Jūs netgi galite pridėti šiek tiek raudonos arba žalios spalvos maisto spalvos, kad baltojo šokolado, kad slapukai, kad daug daugiau šventinis. Šventė Chanukah? Išbandykite šį kosherinį receptą .
Šis receptas puikiai tinka šaldymui ! Nenaudojamą tešlą supilkite į rąstą, dengite popieriniu rankšluosčiu, supuoskite jį į plastikinę plėvelę ir (arba) foliją, užšaldykite. Kai esate pasiruošęs kepti, tešlą išimkite iš šaldiklio ir leiskite sulenkti. Tik po 1 valandos jie bus pasirengę kepti ... dabar tai, ką aš vadinu, sprendžia slapukų troškimą!
Ko jums reikia
- Slapukams:
- 3 lazdelės nesūdyto sviesto (suminkštintas)
- 1 puodelis cukraus
- 1 citrina (zestos)
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 1/2 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 3 1/4 puodelio universalios miltų
- Dėl Icingo:
- 12 uncijos balto šokolado (kapotų)
- Neprivaloma: parduotuvėje nusipirktą juodą apledėjimą, juodą saldymedį arba juodųjų želių pupeles, skirtas dekoravimui
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Vienos eilės (ar daugiau) kepimo skardos su pergamentiniu popieriumi.
Stalo maišytuvo dubenyje, turinčioje trinkelę, kremu sviestą, cukrų, citrinų skonį, druską ir vanilę vidutinio greičio. Sumažinkite greitį, įpilkite miltų ir sumaišykite mažu greičiu, kol tešla formos.
Tešlą padėkite ant miltelių džiovinto paviršiaus ir sudėkite į plokščią diską. Užvyniokite plastiką ir šaldykite 25 minutes.
Grąžinkite tešlą šiek tiek skardytu paviršiumi ir nulenkite iki 1/3 colio storio. Supjaustykite dvasios formos slapukais. Įdėkite slapukus ant kepimo skardos (-ų) ir kepkite 18-23 minutes arba kol kraštai bus šviesiai rudos spalvos. Nustatykite slapukus, kad visiškai atvėsti.
Nors slapukai aušinami, sudrėkinkite. Ištirpinkite 10 oz baltojo šokolado viršaus dvigubo katilo, esančio šiltame vandenyje. Maišykite nuolat, kol visiškai ištirps. Įpilkite kitas 2 oz baltojo šokolado ir sumaišykite, kol ištirps.
Naudokite mentele, kad kiekvieno slapuko viršuje paduokite šokoladą ir padėkite slapukus ant pergamento popieriaus dengto paviršiaus (net slapuko lapo). Nors šokoladas vis dar šiltas, papuoškite sausainius, jei norite, su juodais saldainiais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 292 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 35 mg |
| Natris | 109 mg |
| Angliavandeniai | 29 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |