Šokoladu padengtos braškės suteikia lengvą ir elegantišką desertą. Čia nėra nieko daugiau romantiško, nei sultinga uoga, panardinta į turtingą šokoladą! Geriausias dalykas, šis klasikinis desertas yra neįtikėtinai lengvas!
Galite pakeisti baltąjį ar pieninį šokoladą pusiau saldus, arba eksperimentuokite su dviem skirtingomis saldainių braškėmis supjaustytais braškėmis, kad pakeistumėte skonį ir išvaizdą. Būtinai perskaitykite kitus variantus, susietus žemiau!
Ko jums reikia
- 1 tuzinas braškių
- 1 puodelis šokolado (smulkintos arba geros kokybės šokolado drožlių)
Kaip tai padaryti
- Paruoškite kepimo skardą, pamušite jį aliuminio folija.
- Nuplaukite braškes ir gerai išdžiovinkite.
- Šokoladą padėkite į mikrobangų krosnelę saugomą indą ir mikrobangų krosnelę, kol ji išsilydoma, maišant po kas 30 sekundžių. Perkaista šokoladas tampa storas ir sunkiai dirbamas, todėl svarbu atidžiai stebėti šokoladą. Išimkite, kai kai kurie gabalėliai vis dar netirps ir sumaišykite, kol jie ištirps. Jei naudojate žemos kokybės šokolado drožles, gali prireikti pridėti šiek tiek daržovių sutrumpinimų, kad būtų lengviau juos pjaustyti ir lengviau dirbti.
- Laikydami žemuoges prie kamieno, pamirkykite šokoladu, sukdami jį apvaliu judesiu, kad lygiai padengti daugumą uogų. Kai pakeliate jį iš šokolado, sukuokite jį taip, kad bet koks šokoladas perpilamas į dubenį.
- Įdėkite uogą ant paruoštos kepimo skardos ir kartokite likusius uogus ir šokoladą.
- Kai visos uogos yra artimos, šaldytuvą reikia šaldyti 30 minučių. Šie saldainiai skonis geriausiai valgant tą pačią dieną, kai jie pagaminti.
Tau taip pat gali patikti:
Braškių saldainių receptai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 71 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 1 mg |
| Natris | 2 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 1 g |