Naudodami be glitimo moliūgų blynų receptą, galite gaminti šviesų, prieskonių krepą įvairiais būdais - paprastą, paruoštą su kapotų obuolių arba sumaišyti su kapotų pekanų. Jei norite, kad blyneliai būtų tiek glitimo, tiek be pieno, pakeisk kokoso pieną ar mėgstamą ne pieno pakaitalą tikram pienui. Šis patiekalas sukuria skanų pusryčių patiekalų ar užkandžių kitą dieną, jei trokštate kažką panašaus ir saldaus.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodelio kokoso pieno (konservuotos šviesos ar tikrojo pieno)
- 1 puodelis moliūgų tyrės (konservuoti, neekstragintas / saldintas moliūgų pyragas)
- 3 kiaušiniai
- 2 šaukštai alyvuogių aliejus (lengvas arba rapsų aliejus)
- 2 šaukštai obuolių sidro actas
- 1 šaukštelis. Vanilės ekstraktas
- 2 puodeliai miltų (be glitimo universalus, geriausia be ksantano arba guaro dervos)
- 4 šaukštai. rudas cukrus
- 1/2 t sp. druska
- 2 t sp. kepimo milteliai (be glitimo)
- 1 t sp. kepimo soda
- 1 1/2 šaukštai. cinamonas
- 1 t sp. alspice
- 1/4
- t
- sp.
- guaro derva (arba
- ksantano guma , praleidžiama, jei jūs naudojate GF universalų miltų mišinį, kuriame yra ksantano ar guaro dervos)
- Papildoma aliejaus kepti blynai
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite dubenį su pienu, moliūgeliais, kiaušiniais, aliejumi, actu ir vaniliu, kad jis būtų lygus ir kreminis.
- Į atskirą terpę sumaišius dubenį sujungti be glitimo miltus, cukrų, kepimo miltelius , kepimo soda, prieskonius, druską ir ksantaną arba guaro dervą. Švelniai sumaišykite.
- Į sausus ingredientus įpilkite drėgnų ingredientų ir maišykite, kol sumaišoma
- Supilkite apie 1/2 arbatinį šaukštelį kepimo aliejaus sunkioje keptuvėje ir šilumą per vidutinį didelį šilumą.
- Įpilkite 1/4 puodelio blyno tešlos į įkaitintą keptuvę ir supilkite į ratą su šaukštu. Kuko kiekvieną pusę blynų, kol bus auksinė, apie dvi-tris minutes vienoje pusėje.
- Įpilkite apie 1/4 į 1/2 šaukštelio aliejaus į pašildytą keptuvę, prieš kiekvieną blyną supilkite tešlą į keptuvę. Tarnauti šiltai.
Variacijos
Įtraukite dar vieną ingredientą į šį moliūgų blynų receptą ir turite keletą puikių naujų skonių. Pabandykite pabarstyti apie 1 šaukštą smulkiai supjaustyto obuolio (laikykite žievelę!) Ant vienos jūsų moliūgų blynelių pusės, kad gautumėte puikių be glitimo obuolių moliūgų blynų. Arba, jei esate raganos meilužis, pabandykite pridėti apie 1 šaukštą susmulkintų pekinų, kad gautumėte skanius be glitimo riešutų moliūgų blynus. Tai taip pat lengva, kaip paruošti moliūgų blynų mišinį, įpilkite į savo keptuvę ir pridėkite savo pasirinktą ingredientą. Tada virkite kaip įprastai!
Gluteno maisto gaminimo priminimas
Visuomet įsitikinkite, kad jūsų darbo paviršiai, indai, keptuvės ir įrankiai neturi glitimo. Visada perskaitykite gaminio etiketes. Gamintojai gali keisti produktų formuluotes be įspėjimo. Jei kyla abejonių, prieš įsigyjant gamintoją nepasirūpinkite ar nenaudokite produkto, kad įsitikintumėte, jog gaminyje nėra glitimo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 207 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 52 mg |
| Natris | 544 mg |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 4 g |