Kodėl perskaitykite savo Turkijos kepimo instrukcijas taip svarbu
Yra keletas pagrindinių taisyklių, kaip saugoti kalakutienos kepimą, tačiau kiekvienais metais yra gaisrai, kurie sunaikina pastatus ir namus. Problema tapo tokia bloga, kad Underwriters Laboratories (UL) atsisakė sertifikuoti kalakutienos keptuves . Priežastis ta, kad dauguma žmonių nesilaiko saugos taisyklių. Leiskite man parodyti keletą pavyzdžių.
Pasirinkite tinkamą vietą
Visų pirma nenaudokite kalakutienos keptuvės ant medinio denio, savo garaže, šalia medinės konstrukcijos, po bet kokio pastato ar bet kur netoli azoto talpyklos.
Garso pagrįstas? Na, tai tik viena Nebraskos šeima padarė. Jie pašalino kalakutieną iš keptuvės ir paliko ją be priežiūros, nežinodami, kad vis dar karšta, vis dar yra pavojinga. Kaimynai turėjo atvykti pasakoti jiems, kad jų garažas buvo ugnies, o azoto baku, kurį jie laikė vienoje iš savo transporto priemonių, sprogo, kaip atvyko gaisrinė.
Gaukite pagalbos ranką
Antra, niekada palikite savo kalakutienos keptuvę be priežiūros. Darbas su keptuviu yra dviejų žmonių darbas. Jums reikia patikimo savanorio, kad atliktumėte važiavimą, kai žiūrėsite kalakutienos keptuvę. Net keletą minučių jums gali kainuoti 71 000 USD ar daugiau. Buvo atvejų, kai žmonės prarado garažą ir viską, taip pat daug žalos namui po to, kai tik pėsčiomis pora minučių. Tiesiog pagalvokite apie tai antrą sekundę: keli galonai karšto aliejaus ir nuolatinė liepsna. Kai kalakutienos kepsnys perkaitus, jie ne tik užsidega; jie gali sprogti.
Kaip apibūdino John Draengenberg iš Underwriters Laboratories, kai aliejus vienoje iš šių kalakutų keptuvių gaudo ugnį, "tai kaip vertikalios liepsnos mesti". Būtent tai įvyko Minesotoje, kai liepsniai pagamino iš kalakutienos keptuvės ir sunaikino 400 000 dolerių namą.
Galutinės minties
Dabar aš nesistengiu jus išsigąsti nuo kepimo kalakutai.
Tai puikus būdas padaryti neįtikėtiną maistą; Tačiau, kaip sakė Underwriters Laboratories, net kruopštaus kalakutienos kepimo naudojimas ne visada yra saugus būdas virti. Problema ta, kad žmonės tiesiog nesiima laiko skaityti instrukcijas ir nemąstyti apie tai, ką jie daro. Turkijos keptuvėje yra keli galonai aliejaus. Esant temperatūrai, viršijančiai 300 laipsnių Farenheight, aliejus tampa toks degi kaip benzinas. Taigi, perskaitykite, mąskite, tada virkite - ar galėtumėte būti kita auka.