Šios kepta kalakutienos kumpiai ar išspaudos yra pagardintos egzotiniu Jamaikos pagardų, sojų padažu ir ananasų deriniu.
Tvirtos kalakutienos riekelės yra puikus pasirinkimas griliui arba recepte vartoti kalakutienos išspaudas. Skanūs Jamaikos prieskoniai puikiai pagardina lengvą kalakutiją, o kalakutiena - tai gaivus rapsų ar viščiukų keitimas.
Ko jums reikia
- 1 lb kalakutienos krūtinėlių ar smulkintuosiu
- 1 (20 oz.) Gali būti ananasų gabaliukai arba gabaliukai sultys
- 3 šaukštai medaus
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 1/4 šaukštelio cinamono
- 1 šaukštas Jamaikos šokolado prieskoniai
- 2 šaukštai sojų padažo
- 1 šaukštas citrinų sulčių
- 1 šaukštą sumaltą džiovintą svogūną
- 1/4 šaukštelio druskos
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visus ingredientus į didelį plastikinį laikymo maišą arba sandariai uždengtą plastikinį indą. Suplakite arba sumaišykite, kad gerai padengti kalakutiena.
- Kruopščiai atvėsinkite nuo 30 minučių iki valandos.
- Pašalinti kalakutiena iš marinato; užpilkite marinatu į mažą indą ant vidutinio karšto ir padenkite. Laikykite šiltą, kol kalakutas yra ant grotelių.
- Grilio kalakutiena perpilama ant karštų anglių maždaug 4 minutes iš abiejų pusių, kol centre nebus rožinė.
- Įdėkite kalakutienos patiekalų patiekalą ir viršuje su karštais ananasų gabalėliais ir šiek tiek karštu marinatu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 306 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 72 mg |
| Natris | 1,218 mg |
| Angliavandeniai | 38 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 22 g |