Tai greitas ir paprastas būdas sujungti keletą puikių jautienos kebabų. Tai taip pat nebrangus, bet skanus maistas. Ananasų grotelės su jautiena suteikia jums vaisių ir kvapų patiekalų. Patiekite su ryžiais arba kepta bulve.
Ko jums reikia
- 1 svaras / 450 g raundo arba kepsnys, supjaustytas 1 "kubeliais
- 1 15 uncijų / 450 ml gali būti ananasų gabaliukai
- 1 puodelis / 240 ml sojos padažas
- 1/2 puodelio / 120 ml rudojo cukraus
- 1/4 puodelio ananasų sultys
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 1 šaukštas / 15 ml sezamo aliejaus
- 2 arbatinis šaukštelis / 10 ml malto imbiero
- 1 šaukštelis / 5 ml juodieji pipirai
Kaip tai padaryti
1. Iš ananasų išpilkite sultis į puodą. Įdėkite sojos padažą, ananasų sultys, rudojo cukraus, česnako, sezamo aliejaus, juodųjų pipirų ir imbiero. Įdėkite ant mažos ugnies ir virkite, maišydami, kol cukrus ištirps. Leiskite visiškai atvėsti. Įdėkite jautienos ir ananasų gabalus į grąžinamą maišą. Įpilkite 1/2 marinato į maišą ir pasukite į kailį. Šaldykite 2-6 valandas.
2. Užpilkite kitą pusę virto marinato / padažo į oro sandarą indą ir įdėkite į šaldytuvą.
Prieš patiekiant, jums gali prireikti išvalyti padažą.
3. Įkaitinkite grilį vidutinio intensyvumo ugniai. Užmaukite mėsą ir ananasų gabaliukus ant keptuvių. Įsitikinkite, kad neapsunkintumėte. Griliuokite maždaug 9-11 minučių, retkarčiais sukite, kol kebabai bus visiškai virti. Patiekite su šiltomis teriyaki padažu ant šono arba nusiprauskite virš viršaus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 445 |
| Bendras riebalų kiekis | 16 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 78 mg |
| Natris | 3,080 mg |
| Angliavandeniai | 46 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 32 g |