Kinijos stiliaus jautienos kepti ryžiai

Kaip ir su visais keptais ryžių receptais, jautienos kepti ryžiai yra likučių patiekalas. Neleiskite savo maisto eiti į atliekas, pašarų savo šeimos ir / ar draugų šio skaniai jautienos kepti ryžių receptas. Tai ne tik skanu, bet ir lengvai ir greitai.

Ko jums reikia

• 8 uncijos šonkauliuko, supjaustyto plonu juostelėmis
• Marinade:
• 1 1/2 šaukštelio
• tamsiai sojos padažas
• 1 1/2 šaukštelio
• lengvas sojos padažas
• 1/2 šaukštelis cukraus
• 1/4 šaukštelio Azijos sezamo aliejaus
• Pinti baltųjų pipirų
• 3/4 šaukštai. kukurūzų krakmolas
• Kita:
• 1 didelis kiaušinis
• 1/4 arbatinis šaukštelis. druska
• 3 šaukštus žemės riešutų arba augalinio aliejaus, kepimui
• 1 šaukštelis malto česnako
• 1/2 svogūnas, kapotas
• 4 puodeliai šalto liko
• virti ryžiai
• 1/2 puodelio šaldytų žirnių, atšildytų (ar šviežių žirnių)
• 1/4 puodelio susmulkintos morkos
• 1 1/2 - 2 žaliosios svogūnėlės (svogūnai, svogūnai), smulkiai supjaustyti

Kaip tai padaryti

1. Marinato ingredientus įpilkite į jautieną, maišydami, kad sujungtumėte. Palikite stovėti ruošdami kitus ingredientus (ne mažiau kaip 10 minučių).
2. Švelniai įmaišykite kiaušinius su druska.
3. Iškaitinkite 1 šaukštą aliejaus iš anksto įkaitintame ugnyje. Kai aliejus yra karštas, pridėti malto česnako. Maišykite keletą sekundžių iki aromatinio, tada pridėkite svogūną. Sumaišykite 1-3 minutes, kol pradeda ruda ir suminkštinama. Įpilkite jautienos ir trumpai apibūdinkite rudą, tada sumaišykite, kol pasikeičia spalva.

1. Šilumos 2 šaukštai aliejaus wok. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Pridėkite ryžius, sumaišydami ir pasukdami jį su šluoste, kad šiltų ir supjaustumėte visus gumulus.
2. Įtraukite žirnius ir susmulkintą morką, maišydami sumaišykite.
3. Padarykite kambarį viename wok kampe ir supilkite sumuštą kiaušinį. Užmuškite kiaušinį ir tada kartu su kepti ryžiai. Supjaustykite susmulkintą žaliu svogūnu. Atlikite skonio testą ir, jei norite, pridėti šiek tiek daugiau druskos ir (arba) pipirų. Patiekite karšta.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	1022
Bendras riebalų kiekis	23 g
Sotieji riebalai	5 g
Nesočių riebalų	12 g
Cholesterolis	271 mg
Natris	367 mg
Angliavandeniai	161 g
Maistinė lasteliena	6 g
Baltymas	38 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)