Karštas artišokų kepsnis yra klasikinis ir paprastas receptas, kurio sudėtyje yra daug kreminių ingredientų, tokių kaip sūris ir artišokų širdis. Man patinka jai tarnauti su daugybe įdomių mažų peilių, dekoruotų atrodyti kaip kalėdiniai papuošalai. Jei norite gauti receptą su špinatais, žr. " Keptas artišokas" "Spinach Dip" . Ir jei turite likusias, atlikite Creamy Artichoke Filled Shells .
Ko jums reikia
- 1 šaukštas sviesto
- 1 svogūnas, kapotas
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 1 raudona paprika, kapotos
- 1 (14-uncija) gali suplanuoti artišokų širdis vandenyje, nusausinti
- 1 (8-uncija) pakuotė grietinėlė, minkšta
- 1 puodelis majonezo
- 1 puodelis tarkuoto parmezano sūrio
- 1 puodelį susmulkinto "Monterey Jack" sūrio
- 1 puodelį susmulkinto mozzarella sūrio
Kaip tai padaryti
1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Vidutinėje padažinėje supilkite sviestą vidutine karštimi. Įdėti svogūną ir česnaką; virkite ir maišykite 2 minutes. Pridėti raudonųjų paprikų; virkite ir maišykite 3-5 minutes ilgiau, kol daržovės bus traškios. Pašalinti iš karščio. Supjaustykite artišokų šerdeles į mažus gabalėlius.
2. Dideliu dubeniu įmaišykite grietinėlę iki minkšto. Palaipsniui įmaišykite majonezą iki tolygiai. Įtraukite sautetus daržoves ir artišokų širdis.
3. Sumaišykite pusę Parmezano sūrio ir visos Monterey Jack ir mozzarella sūrio. Įdėkite 8 "kvadrato kepimo indą, kuris buvo purškiamas nonstick virimo purkštuvu. Pabarstykite likusiu" Parmesan "sūriu.
4. Kepkite 25-35 minučių, kol pakilimas pradeda burbuliuoti aplink kraštus. Patiekite šiltu, lengvai supjaustytu kepsniu.
Jūs galite padaryti tai panardinti anksčiau laiko; tiesiog padengti ir šaldyti iki 24 valandų. Kai reikia laiko valgyti, kepkite 5-10 minučių ilgiau, kol karštis panirtas ir burbuliuoja aplink kraštus. Negalima perpumpuoti ar pamiršti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 472 |
| Bendras riebalų kiekis | 42 g |
| Sotieji riebalai | 16 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 75 mg |
| Natris | 620 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 13 g |