Apkeptos bulvės jau seniai yra mėgstamos amerikiečių šeimos. Pagrindinė kepta patiekalą sudaro kreminės prieskoniuotos padažas su pjaustytomis bulvėmis.
Šios bulvės yra pagardintos kumpio kumpiu ir Čedaro sūriu (pasirinktinai). Indelis gali būti patiekiamas kaip "viskas viename" keptuvės pagrindinis patiekalas su sausainiais ar ritinėliais ir paprastomis išmestinomis salotomis. Šios brokolių salotos būtų puikus šalutinis patiekalas su bulvėmis.
Tai puikus šalutinių patiekalų puodelis, skirtas šventiniams patiekalams ar kasdienioms šeimos vakarienėms. Dėl papildomos spalvos pridėkite keletą griežinėlių žalią svogūnėlių arba 2-3 šaukštus šviežių kapotų petražolių ar kopūstų. Arba, prieš einant į orkaitę, užpilkite žemyn paprikos virš užkandos viršaus.
Ši versija yra pagaminta iš greito kondensuotų sriubų padažo, dėl kurio ruošiamas vėjas. Jei norite išvengti kondensuotų sriubų ir pageidaujate namų padažo, paruoškite 2 puodelius vidutinio balto padažo ir praleiskite supjaustytą sriubą ir 1/4 puodelio pieno. Jei norite, įpilkite 1 puodelį susmulkinto čedaro sūrio į baltąjį padažą.
Dėl kai kurių traškusių tekstūrų maždaug 30 minučių, prieš tai padaryta, užpilkite nuo 1/2 iki 1 puodelio sviesto džiūvėsų į puodelio viršuje.
Padarykite neapdorotas bulves šeimos miltai arba paimkite juos kartu su pietų vakariene. Tai puikus pasirinkimas šventinėms vakarienėms su kumpiu arba be jo.
Ko jums reikia
- 1 svaras visiškai virti kumpio (arba
- likutinis kumpis )
- 5 puodelius supjaustytų bulvių
- 1/4 šaukštelio koserinės druskos
- Dash juodieji pipirai
- 1 (10 1/2-uncija) gali grietinėlės grybų sriuba (arba salierų kremas)
- 1/4 puodelio pieno
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 1/4 puodelio smulkintų žalių paprikų
- 2 šaukštus sviesto
- Neprivaloma: 1 puodelis susmulkinto Čedaro sūrio
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F
- Sviestas seklus 2-kvarto kepimo patiekalas.
- Supjaustykite kumpį 1/2 colio kubeliuose.
- Įdėkite pusę bulvių į paruoštą kepimo indą . Kruopščiai purtykite druską ir pipirais. Uždenkite kumpiu ir supjaustykite likusius bulves.
- Buteliuke supilkite kondensuotą sriubą su pienu, svogūnais, žaliuoju papriku ir paprikos brūkšniu; supilkite bulves. Supjaustykite sviestą smulkiais gabalėliais ir išsklaidykite virš viršaus.
- Uždenkite folija ir kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 1 valandą. Nuimkite dangtelį ir kepkite 30-45 minučių ilgiau arba kol bulvės pasidarys, o viršuje yra rudos spalvos.
- Jei pageidaujate, pabarstykite čederio sūrį virš šviežių bulvių viršaus per paskutines 15 minučių kepimo laiko.
Patarimai
Dėl sutrumpinto kepimo laiko ir vienodo virimo, supjaustytus bulves supilkite į šalto, sūdyto vandens puodą. Užvirkite aukštą šilumą; sumažinkite šilumos kiekį iki vidutinio ir žemo lygio, uždenkite indą ir laiko juos 1 minutę. Pašalinkite bulves ir nuvalykite kruopščiai. Įdėkite juos kepimo indelyje, laikydamiesi recepto instrukcijų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 605 |
| Bendras riebalų kiekis | 42 g |
| Sotieji riebalai | 22 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 153 mg |
| Natris | 1,411 mg |
| Angliavandeniai | 29 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 29 g |