Jautienos ir kiaulienos čili

Šis receptas yra kvapnus čili su jautiena, kiauliena ir pupelėmis, kartu su pomidorais ir pagardais. Alus papildo šį gurkšnų čili receptą. Naudokitės savo maisto perdirbimo įmaišykite kiaulienos nugarą arba be kaulų, arba naudokite liesos kiaulienos.

Ko jums reikia

• 1 kg sauso kiaulienos (arba kaulų šonkaulių stiebų, smulkintų / sumaltų maisto perdirbėjas)
• 1 1/2 svarai
• Malta jautiena
• 2 puodeliai kapotų svogūnų
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus (arba augalinio aliejaus)
• 2 gvazdikėliai česnakai (malta)
• 1 (14,5 uncijos) gali būti supjaustyti pomidorais (su žaliais paprikas arba jalapeno pipirais)
• 2 (14,5 uncijos) skardines supjaustyti pomidorai
• 1 (6 uncijos) gali pomidorų pasta
• 2 1/2 šaukštai čili milteliai
• 1 arbatinis šaukštelis griežinėliais
• 1 1/2 šaukštelių druskos
• 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1 - 2 jalapeno pipirai (smulkiai pjaustyti)
• Neprivaloma: 1/2 šaukštelio susmulkintų raudonųjų pipirų arba pagal skonį
• 2 (15 uncijos) skardinėse juodos pupelės (arba mažos raudonos pupelės arba pinto pupelės, nusausintos ir nuplaunamos)
• 1 1/2 puodeliai
• alus
• 1 puodelis vandens

Kaip tai padaryti

1. Kiaulienos, jautienos, svogūnų alyvuogių aliejuje arba augaliniame aliejuje užpilkite vidutinės temperatūros, kol mėsa nebus rožinė, o svogūnai bus šiek tiek rudos. Išpilkite kai kuriuos riebalų perteklių. Jei naudojate, įpilkite česnako, pomidorų, pomidorų pastos, čili miltelių, kmynų, druskos, pipirų, jalapeno pipirų ir smulkintų raudonųjų pipirų. Pridėti pupeles ir sumaišykite į alų ir vandenį. Tada užvirkite ir sumažinkite šilumos kiekį.
2. Kepkite, atidengtą, 1 valandą, dažnai maišydami. Uždenkite ir virkite 1 valandą ilgiau.

1. Patiekite atskirai ar šviežiai kepta kukurūzų kepta kepta kepta kepta kepta kepta kepta kepta salotine.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	834
Bendras riebalų kiekis	23 g
Sotieji riebalai	8 g
Nesočių riebalų	10 g
Cholesterolis	125 mg
Natris	657 mg
Angliavandeniai	89 g
Maistinė lasteliena	25 g
Baltymas	67 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)