Šis lengvas receptas medaus, kalkių ir romo glazūruotos krevetės gali būti paruoštas ant grotelių ar broilerio, todėl tai puikus amžinai patiekalas. Krevetės taip pat gali būti sumušamos su daržovėmis ryškiam ir spalvingam, sveikam užkandžiui ar valgomajam.
Tai skanūs su mango salsa , šviežia salsos kruopos , arba kaip šparagų, arugulos ir avokadų salotų virimo aparatas. Didesniam maitinimui puikiai tinka juodos pupelės ir ryžiai .
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio šviežiai spaustų laimų sulčių
- Zest iš 1 kalkių
- 3/4 puodelio gintaro medaus
- 1/2 puodelio
- tamsus romas
- 2 šaukšteliai šviežios imbiero šaknies, tarkuotos
- 1 gvazdikėlių česnakai, smulkinti
- 20 didelių krevečių, nulupta ir deveined su likusiu dangtelio uodeginiu galu
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- Jūros druska ir šviežiai malti pipirai
- 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų cilindro
- Kalkių pleištai
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite kietiklių kalkių nuosėdas ir sultis, medaus, romą, imbierą, česnaką ir kajeną ir iki galo sumaišykite.
- Marinatą įmaišykite vidutinio karšto virimo temperatūroje, virkite 1 minutę ir palikite visiškai atvėsti.
- Padėkite krevetes į plokščią indą ir įpilkite pusę marinato kartu su alyvuogių aliejumi. Viršelis ir marinuoti šaldytuve bent vieną valandą arba ilgiau kaip 8 valandas.
- Iš anksto pašildykite grotelę arba nustatykite savo broilerio viršutinę dėžę. Jei kreveles supjausite, liniją padėkite su folija, kad galėtumėte lengvai valyti.
Sklandymas:
- Jei esate krepų kremas, rinkitės greitus kepimo daržoves, pvz., 2 colių ilgio kopūstai, 1/2 colio smulkių cukinijų gabaliukai arba geltona skvošas, kūdikių pomidorai arba įkandimo dydžio gabaliukai geltonojo pipirų ir pakaitomis juos su krevetėmis.
- Iškepkite kebabus 2-3 minutes kiekvienoje pusėje.
- Toss krevečių su druska ir pipirais pabarstyti. Grilio ar krevetės kepti 1 minutę, teptuku su marinatu ir pasukti.
- Virkite dar dvi minutes, gerokai užpilkite daugiau marinato. Krevetės bus šviesiai rausvos ir išorėje, o balta - viduje.
- Sumaišykite susmulkintą cilindro į likusį glazūrą ir supilkite krevetes, kol jie vis dar karšta, praleidę kalkių pleištus šone.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 367 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 14 mg |
| Natris | 126 mg |
| Angliavandeniai | 70 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 5 g |