Tai paprastas Niujorko juostų receptas, kuriame naudojami tik keli ingredientai. Greitas ir lengvas bet kokio savaitinio ryto patiekalas, bet pakankamai skanus bet kuriai vakarėliams ar patiekalams.
Ko jums reikia
- 6 Niujorko stalo kepsniai
- 2 1/2 šaukštai (40 ml) šviežiai susilydžiusių juodųjų pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis (10 ml) baltieji pipirai
- 2 šaukštus (30 ml) jūros druskos dribsnius
- 1 1/2 šaukštelių (7,5 ml) čili milteliai
Kaip tai padaryti
1. Sumaišykite juodųjų pipirų, baltųjų pipirų, jūros druskos dribsnių ir čili miltelius. Taikykite laisvą prieskonių kiekį abiejose kepsnių pusėse.
2. Paruoškite grilį vidutinio ir didelio karščio. Įdėkite kepsnius ant grotelių ir virkite 2 minutes, pasukite ir virkite dar 2 minutes. Perkelkite kepsnius į aušinančią grilio dalį ir netiesiogiai virkite dar 5 - 7 minutes, priklausomai nuo storio ir pageidaujamo paviršiaus.
3. Kai kepsniai virti, pašalinkite iš šilumos ir padėkite ant plokštelės.
Palikite poilsiui 3-5 minutes prieš patiekiant.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 96 |
Bendras riebalų kiekis | 7 g |
Sotieji riebalai | 2 g |
Nesočių riebalų | 2 g |
Cholesterolis | 20 mg |
Natris | 2.360 mg |
Angliavandeniai | 2 g |
Maistinė lasteliena | 1 g |
Baltymas | 7 g |