Kaip pagardinti sūrio plokštelę

Nesvarbu, ar jūs patiekiate vieną sūrią ar dešimtį, sūrio plokštelės puošia vyną. Kiekvieną iš šių garnyruose lengva rasti ir lengvai surengti šalia sūrio gabalo. Galite pasirinkti vieną garnyrą arba sujungti keletą vienoje plokštelėje.

• 01 iš 07

  Supjaustyta mėsa

  Supjaustyta mėsa yra sūrio plokštelės skonio papildas ir švelniau sūrio plokštė. Salami poros ypač gerai, kaip ir kitos išgydytos mėsos, tokios kaip Kanados bekonas, kultello, lomo, serrano hamand prosciutto.

• 02 iš 07

  Alyvuogės

  Alyvuogės yra populiarus užkandis ir gerai supjaustomi su daugeliu rūšių sūrio. Patiekite žalios ir juodos alyvuoges, kad sūrio plokštelėje pridėti skirtingų spalvų ir skonių. Kai kurios rūšies alyvuogių ieškoti yra kalamata, luque, picholine ir cerignola.

• 03 iš 07

  Riešutai

  Yra keletas veržlių, kurie ypač gerai suliejami su sūriu, bet iš tikrųjų jūs negalite sugalvoti šio derinio. Apsvarstykite galimybę patiekti glazūruotus riešutus , nes saldumas yra skanus kontrastas su sūriu sūriu.

• 04 iš 07

  Vaisiai

  Vaisiai yra labiausiai paplitęs poravimas su sūriu. Tiek sveiki, tiek kvapnūs, vaisiai taip pat suteikia sūrio plokštės spalvą ir tekstūrą. Vaisiai, labai gerai susieti su sūriu, yra figos, obuoliai, kriaušės, uogos ir vynuogės. Džiovinti vaisiai taip pat gerai poromis, ypač derinant su riešutais.

• 05 iš 07

  Žolės

  Nors galite nenorėti valgyti šviežių žolelių sūriu, jie sūrio plokštele prideda puikus spindesio spalvos ir malonių aromatų. Žolelės yra griežtai vizualiai patrauklios ir gali užpildyti papildomą erdvę sūrio plokštėje, kad ji atrodytų pilna ir gausiai. Rozmarinas, bazilikas ir čiobreliai yra kai kurie žolelės, išbandyti.

• 06 iš 07

  Vaisių skleidimai ir chutniai

  Paskirstykite keletą uogienės ar česnaką į keptuvėlio gabalėlį, padėkite jį su mažu sūriu ir greitai suprasite, kodėl vaisiai plinta ir sūrio pora kartu gerai. Viskas apie saldus ir sūrus balansą.

  Aromatas, pagamintas iš abrikosų, figų ir slyvų, ypač gerai prilygsta sūriui. Prieskonių užuominos vaisių chutniai taip pat yra skanūs, kaip ir ispanų agurkų pasta.

• 07 iš 07

  Sūris ir medus

  Druskos medaus (ypač virš mėlynojo sūrio, vyresnio sūrio ir ožkos sūrio) paverčia sūriu saldžiu.