Puikus skonio prieskonių ir džiūvėsių mišinys suteikia šilumą ir skonį šioms traškiačioms krosnys kepta vištienos krūtinėlėms.
Padažas yra pagamintas iš smulkių džiūvėsių, tačiau panko trupinius galima naudoti dar smulkesnei danga.
Ko jums reikia
- 6 be kaulų vištienos krūtinės pusės (apie 2 svarus)
- 3 šaukštai sviesto (lydyto)
- 2 puodelius gražių šviežių džiūvėsių
- 2 šaukšteliai Cajun prieskoniai
- Brūkšniai pipirai
- Džiovintasis lapinis čiobreliai
- 1/4 šaukštelio svogūnų miltelių
- 1 šaukštelis maltos paprikos
- 1 šaukštelis džiovintų petražolių
Kaip tai padaryti
- Šilumos orkaitė iki 375 F
- Mažai kepkite kepimo indą.
- Įdėkite viščiukų krūtines nuo plastiko pakuotės lapų ir švelniai suminkštinkite, kol jūs netyruos storio. Vištos krūtines valykite lydytu sviestu.
- Sumaišykite likusius ingredientus sekliame dubenyje arba pyrago lėkštėje. Paspauskite viščiuką į mišinį ir pasukite kruopščiai. Išdėstykite dengtą vištieną kepimo indelyje.
- Kepkite 25-35 minutes, pasukite po 15 minučių. Virimo laikas priklausys nuo vištienos krūtų storio.
- Vištiena atliekama, kai temperatūra pasiekia ne mažiau kaip 165 F
Patarimai
- Jei Cajun prieskonių mišinys yra be druskos, pridėti apie 1 arbatinį šaukštelį druskos į duonos kremo mišinį.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 549 |
| Bendras riebalų kiekis | 28 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 142 mg |
| Natris | 384 mg |
| Angliavandeniai | 27 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 45 g |