Pirmas dalykas, kurį turėtumėte žinoti apie baltos arbatos gaminimą, - niekada nenaudoti verdančio vandens. Verdantis vanduo gali sugadinti subtilų balto arbatos skonį. Dauguma ekspertų sutinka, kad ideali vandens temperatūra baltos arbatos yra nuo 170 iki 185 laipsnių Fahrenheit (76-85 laipsnių Celsijaus). Norint gauti geriausius rezultatus, įpilkite vandenį į kevalą ir palikite jį iki vienos minutės, tada užpilkite vandenį virš lapų .
Būk šlovingas, kai pridedate arbatos lapus
Baltos arbatos lapai yra daug mažiau tankūs ir kompaktiškesni nei kitų tipų, tai reiškia, kad jūs tikriausiai norėsite padidinti arbatos lapų kiekį, kurį paprastai naudojate. Pradėkite, naudodami 2 arbatinius šaukštelius baltos arbatos lapų už kiekvieną puodelį (8 uncijos) vandens. Atlikite skonio testą, tada pridėkite arba atimkite daugiau lapų, kaip to reikalaujama.
Kai ateina stening Times, daugiau yra geriau
Konkretus laikas gali skirtis priklausomai nuo naudojamos baltos arbatos prekės. Tačiau paprastai rekomenduojama nuo 5 iki 8 minučių pirmą mirkymą, o po kiekvienos papildomos puodelio dar 2 - 3 minutes. Specialiųjų prekių ženklų, tokių kaip "Silver Needles", tiekėjai dažnai rekomenduoja prapūti arbatą iki 15 minučių.