Šis suplakimas turi didelį skonio kiekį. Jis yra turtingas ir pikantiškas, o geriausias būdas - beprotiškai intensyvus, be sūrio. Tiesa, be sūrio. Ir nors tai geras skrudintuvių taškus , skrudinto kareivius ar traškius šurmulius, šis suplakimas patenka į šviežių ir traškus salotų šaukštelius. Šis faktas nenuostabu: bekonai ir pomidorai nulupti patenkina viską svarbius salotos, suvirinant į tą stebuklingą BLT zoną. Norėdami visiškai išnaudoti BLT efektą, supjaustykite pomidorą su skrudintuvu, supilkite į mažą salotų lapą ir ištrinkite.
Atkreipkite dėmesį, kad receptas, kaip parašyta žemiau, sudaro nedidelį kiekį, kuris, kaip užkandis, tarnauja maždaug 6 žmonėms. Didesnėje grupėje galite dvigubai arba trigubai sumokėti viską, išskyrus bekoną, ir vis tiek pasimėgauti skaniu kriokliu. Žinoma, jei taip pat norite dvigubai ar trigubai sumontuoti bekoną, nedvejodami to padaryti!
Ko jums reikia
- 6 juostelės bekonas
- 1 gvazdikėlių česnakai
- 1/2 puodelio
- saulėje džiovinti pomidorai
- 8 uncijos grietinės (arba grietinėlės sūrio)
- 4 uncijos majonezo
- 1 brūkšniai juodieji pipirai (šviežiai malti, pagal skonį)
- 2 galvos
- mažai perlų salotos ar romėnų širdys
- neprivaloma: krekeriai arba kepintos duonos taurės arba skrudinto kareiviai
- pasirinktinai: vyšnių pomidorai
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Kepkite bekoną: karštą didelę keptuvę šildykite vidutiniškai aukštu oru (arba kepkite orkaitėje ). Įpilkite šoninę galvą, sumažinkite šilumą iki vidutinės ir virkite iki rudos, apie 4 minutes. Viršykite griežinėliais ir tęskite virti, kol antrą šoną supjaustins bekonas, ir apversta dauguma jo matomų riebalų, maždaug 4 minutes. Norite, kad keptas bekonas, kad jis būtų visiškai traškus, kai kietas, taigi tikėtina, kad šiek tiek daugiau nei tavęs valgys. Perpilkite bekoną į popierinę rankšluostį padengtą plokštelę, kad leistų nutekėti. Pataikykite kiek galima daugiau riebalų. Tegul bacon atvėsti.
- Nulupkite ir nulupkite česnaką. Įdėkite jį į maisto perdirbėją, jei turite.
- Supjaustykite saulėje džiovintus pomidorus, įdėkite juos į česnaką. Jei turite maisto perdirbėją, kartu sumaišykite česnaką ir pomidorą, jei reikia, išvalykite šonus. Jei neturite maisto gamintojai, galite tiesiog sumalti česnaką ir saulėje džiovinti iki formos, kai yra pasta.
- Jei naudojate, supjaustykite grietine (arba grietininiu sūriu) ir majonezu maisto perdirbėjui, ir pasukite viską sumaišydami. Be maisto perdirbėjo įdaru česnako-pomidorų mišinį į vidutinį dubenį, įmaišykite grietinę ir majonezą ir švelniai švelniai sumaišykite.
- Sugrudinkite atvėsintą šoną į nugarą ir išmaišykite į smulkius gabalėlius ir maišykite, kad gerai sumaišytumėte. Įmaišykite juodųjų pipirų skonį.
- Perpilkite mišinį į mažą kepimo skardą. Kepkite iki rudos ant kraštų ir visą kelią iki centro burbuliuoja 20-25 minučių.
- Nors supjaustyti, supjaustykite ir išmeskite salotų galvijų kamieno galus. Atskirkite lapus. Nuvalykite lapus ir išdžiovinkite juos. Išdėstykite salotų lapus ant patiekalų lėkštės ar patiekalo. Jei taip pat siūlote krekerių skardines, skardines, jei reikia, ir pridėkite prie dubenėlio. Jei naudojate vyšnių pomidorus, pridėkite juos ir į patiekalą.
- Patiekite karštą lašą su salotomis ir kitais daiktais.