Tai lengvas būdas padaryti puikius buivolinius sparnus. Pirmiausia virindami vištieną, vištiena turi būti drėgni, kol ji pasiekia grilį. Su stora karšta padažo danga jie bus karšti ir aštrūs.
Ko jums reikia
- 5 svarai / 2.3 kg vištienos sparneliai (pašalinti patarimai)
- 1 puodelis / 240 ml karšto padažu (ty
- Tabasco )
- 1/2 puodelio / 120 ml medaus
- 1/4 puodelio / 60 ml sviesto (lydyto)
- 1/4 puodelio / 60 ml laimų sulčių
- 2 šaukštai / 45 ml plius 1 arbatinis šaukštelis / 5 ml druskos
Kaip tai padaryti
- Užpildykite didelį puodą vandeniu. Įpilkite 2 valgomuosius šaukštus / 30 ml druskos ir supildykite. Įmaišykite vištienos sparnus ir kepkite 15 minutes.
- Tuo tarpu iš anksto pašildykite grilį vidutinio ir didelio karščio.
- Medus įdėkite į mikrobangų krosnelę ir 15-20 sekundžių įkaitinkite mikrobangų krosnelę. Pakanka, kad šiek tiek išsiskyrė. Maišykite. Sumaišykite šiltą medų su karštu padažu, sviestu ir 1 arbatiniu šaukšteliu druskos. Kepti vištienos sparneliai (bet nebūtinai virti, pusiau padalinti padažą ir pusę padažo vištienos sparnus) . Užmaukite sparnus ant karšto grilio ir kepkite, kol baigsite, maždaug 10 minučių arba tol, kol vidinė sparnų temperatūra pasieks 175-185 laipsnių F.
- Baigę nuimkite sparnus nuo grotelių ir pamirškite rezervuotame padaže. Patiekite karšta. Tamsus padažas, jei reikia. Įdėkite mikrobangų krosnelę 10-15 sekundžių, maišykite ir pasiruoškite eiti prie stalo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 790 |
| Bendras riebalų kiekis | 44 g |
| Sotieji riebalai | 14 g |
| Nesočių riebalų | 17 g |
| Cholesterolis | 256 mg |
| Natris | 2,732 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 76 g |