Padarykite puikius keksnius ir kitus saldžius duonus
Man patinka laikyti kelias skirtingas rankas. Aš jas paruošiu stiklinėje tortą ant virtuvės skaitiklio.
Kukurūzai ir kitos greitos duonos puikiai užšąla. Tvirtai užsukite juos į plastikinę plėvelę ir įdėkite į šaldiklio maišelį. Jie turėtų saugoti kelis mėnesius.
Greitos duonos (aš einu susitvarkyti tik su saldžiais duonais - nepainioti su veršiena) gaminami be mielių. Taigi nėra laukiamos tešlos pakilti. Labiausiai greitos duonos ruošiamos taip pat:
- Įkaitinkite orkaitę.
- Riebinkite indelį.
- Aš norėčiau naudoti trumpesnį. Taip pat galima naudoti sviestą arba kepimo purškimą. Prisiminkite, kad sviestas turi tendenciją deginti, todėl žiūrėkite savo virimo laiką. Kukurūzų puodeliai taip pat gali būti pamušyti popieriniais puodeliais. Naudokite du puodelius, jei planuojate užšaldyti keksnes.
- Sumaišykite sausus ingredientus dideliu dubeniu.
- Jei naudojamas sutrumpinimas, supjaustykite sausais ingredientais.
- Naudokite konditerijos maišytuvą arba du peilius žirkliu, kad sumaišytumėte sutrumpinimą.
- Sumaišykite šlapias medžiagas vidutinėje dubenyje.
- Drėgnus ingredientus įpilkite į sausus ingredientus. Maišykite tik kartu.
- Tai yra svarbiausia informacija apie sėkmingą greitą duoną: NEGALIMA MIX. Sumaišykite tik kartu. Mišinyje bus keli gabalėliai. Pernelyg sudėtingas tešlas sukuria kietus ir guminius bandelės / greitus duonus.
- Įdėkite tešlą į keptuves ar keptuves.
- Dėl 12 mažų bandelių: užpildykite puodelius tik 2/3 visos.
- 9 vidutinėms bandelėms: užpildykite beveik iki viršaus.
- Dėl 6 didžiulių bandelių: Visiškai užpilkite muffin puodelius. Būkite tikri, kad taip pat riebalų viršuje pan kaip maišeliai plėsti, kad dideli viršūnių.
- Labai svarbu: užpildykite visus tuščius makaronų puodelius 1/2 su vandeniu. Kukurūzai linkę deginti greičiau su tuščiais puodeliais.
- Bake.
- Dantų ėdalo testas.
- Iš karto išimkite iš indo ir atvėsinkite ant lentynų.
- Keksas gali būti šiltas. Kitą dieną skonio skonį labiausiai patinka kiti greitieji duonai.