Steamed brokoliai yra nuostabiai paprastas ir maistingas maistas. Laimei, verdant brokolius yra labai lengva. Garuose yra trys greiti būdai: indelyje, garuose arba mikrobangų krosnelėje. Rasti labiausiai tinka Jums, jūsų skonio pomidorams ir jūsų gyvenimo būdui.
Tvorinimas minkština kartais karsto skonio brokolius ir išgauna savo vidinį saldus ir riešutų skonį. Geriausiai išpjaustyti brokoliai su šiek tiek druskos ir pipirų, sviesto padažas, kad meld su žemišku skoniu, pabarstyti sojos padažu arba tamari už kažką paprasto ir skanu, arba džiūvėsėlį iš kepinto sezamo aliejaus, kad išryškintų jo malonumą.
(Žinoma, galėtumėte pasimėgauti maloniu variantu ir virškinti jį sūrio padažu.)
Kaip Steam Brokoliai Pan
Tai beveik pats paprasčiausias būdas garstyti brokolius ir veda prie tobulos tekstūros.
- Padarykite apie 1/4 colio vandens virimui didelėje keptuvėje.
- Įpilkite maždaug 1/2 arbatinio šaukšto baudos jūros druskos ir mažiausiai sauja ir iki 2 svarų apipjaustytų ir išvalytų brokolių gėlių.
- Uždenkite ir paruoškite iki tiek, kiek norite, kaip jums patinka (apie 3 minutes traškus ir iki 8 minučių visiškai paruoštiems, minkštiems gėlėms).
Kaip Steam Brokoliai Steamer krepšelyje
Klasikinis garinimo būdas naudoja garų krepšį ar įdėklą.
- Dujotiekio dugną, į kurį tinka jūsų garintuvo krepšys arba įdėklas, pakelkite apie 1 colio vandens.
- Sumaišykite ir išvalykite brokolių gėlių į garintuvo krepšelį, supilkite virš verdančio vandens , dangtelio ir garo, kol pasidaro įkandimas, dar kartą maždaug 3 gruzdintuvės ir iki 8 minučių, kad visiškai paruoštų gėlių.
Kaip Steam Brokoliai mikrobangų krosnelėje
Stebimas brokoliai mikrobangų krosnelėje yra greitas ir patogus. Su mikrobangų krosneliu yra sunkiau gauti virtus daržoves tiksliai ir net lygiai.
- Įdėkite šviežiai nuplautą brokolių gėlių su vandeniu, vis dar laikydami juos dideliu mikrobangų krosneliu saugiu dubeniu. Dėžutės apačioje turi būti nedidelis vandens baseinas. Jei nematote vandens indo apačioje, pridėkite šaukštą vandens.
- Uždenkite dubenį mikrobangų krosnele arba dangteliu (išvenkite plastiko apvyniojimo mikrobangų krosnelėje) ir virkite dideliu galingumu 1 minutę. Išbandykite, ar nėra, ir pakartokite 30 sekundžių intervalais, kol brokoliai jūsų malonumui garuos. Mikrobangų krosnelėje garuose supjaustytuose brokoliuose gali tekti šiek tiek išdžiūti arba džiovinti, priklausomai nuo to, kiek jūsų naudojamo skysčio ir kaip stipriai veikia mikrobangų krosnelė.
Be to, patiekiant brokolį patiekaliuotos verdamos brokoliai puikiai papildo kepta bulvytę, gražų papildytą pjaustytų kiaušinių ar netgi gali būti iškeptas ir patiekiamas kaip kūdikių maistas. Paprastojo šokolado brokolius galima džiovinti ir atšaldyti, o po to šaldyti, kaip ir žaliuos daržovių patiekaluose su supilama.