Ši šviesi rudens pieno neturinti butternut skvošas sriuba yra paprasta ir nebrangi parengti, ir tai puikiai tinka rudens šeimos vakarienėms, padėkos pietų vakarėliams ar atsitiktiniams draugams su draugais. Šis receptas yra neįtikėtinai universalus, todėl galite laisvai pridėti šviežių žolelių, prieskonių ar netgi jūsų pasirinktų riešutų. Jūs taip pat galite susieti su sumuštiniu.
Pieninių nerekomenduojamų skrudinukų pora
Pabandykite "Butternut" skvošą kaip valgomąją duoną arba pridėkite bet kokio tipo ankštinių augalų, tokių kaip baltos pupelės, juodos pupelės, susmulkintos žirnelės ar juodos spalvos žirneliai, kad supjaustytumėte kuo daugiau, daugiau rupinių. Jei riešutų kepsnys yra patiekalas su mėsa kaip pagrindinis patiekalas, tai gerai, be papildomų ingredientų. Kaip pagrindinis patiekalas, galite taip pat pridėti žalių, tokių kaip sumuštas kiškis, ropė arba žiedai, įmaišius visą valgį. Džiūstantis butternuko skvošo porų skonis geras vaisių, tokių kaip obuoliai ir spanguolės, saldumas.
Pieno neturinčios "Butternut" skvošo blynai
Butternut skvošas yra toks universalus, jis gali būti įtrauktas, kad pridėti charakterį į kitus padažus, pluokles ar džemus. Pridėti butternut skvošas sriuba su makaronų padažu, kad suteiktų kitokią tekstūrą ir pridėti maistinių daržovių. Padažykite butternut skvošą į sūrį kreminiam padažu, kuriame yra daugybė skaidulų. Galite įdėti butternut skvošas sriuba bulvių koše, kad jos skonis atitiktų kitokį skonį, nei jūs anksčiau, arba kepkite butternut skvošą kaip alternatyvą bulvėms su bulvių koše, kuri yra spalvingesnė ir turinti daugiau skonio.
Ko jums reikia
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 didelės česnako skiltelės, smulkiai pjaustytos
- 1 puodelis smulkiai supjaustyto geltonojo svogūno
- 2 salierų stiebeliai, kapotų
- 2 didelės morkos, smulkiai pjaustytos
- 8 puodeliai pjaustytų butternut skvošas (nulupta, sėjama ir supjaustoma į 1 "kubelius)
- 4 puodeliai daržovių
- 1 puodelis paprasto nesaldinto sojos pieno ir dar daugiau, jei pageidaujate
- Druskos ir pipirų skonis
Kaip tai padaryti
- Didelėje karštoje pusėje per vidutinę karštą šildykite alyvuogių aliejų ir sūdykite česnakus, svogūnus ir salierus, dažnai maišydami, iki minkštos ir kvapiosios, apie 5 minutes. Pridėti morkas, butternut skvošą ir daržovių atsargas. Užvirkite, tada sumažinkite šilumos kiekį ir virkite, kol visos daržovės yra švelnios, apie 30-40 minučių.
- Dirbdami partijomis, perkelkite sriubą į maišytuvą ir apdorokite iki tolygiai. Grąžinkite sriuba į puodą. Sumaišykite sojos pieną, druską ir pipirus ir virkite iki pageidaujamos temperatūros ir nuoseklumo, taip pat pridėkite dar daugiau sojos pieno. Patiekite karšta.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 164 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 318 mg |
| Angliavandeniai | 29 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 6 g |