Ko jums reikia
- 2 tofu pyragai (maždaug 8 uncijos arba 250 gramų)
- 1 1/2 puodelio duonos trupinius
- Paprika, česnakai, druska, pipirai ir petražoliai pagal skonį
- 2-3 kiaušiniai
- 1/2 puodelio miltų
Kaip tai padaryti
1. Išpilkite tofu pyragaičius, įpakuodami į popierinius rankšluosčius ir padėdami pjaustymo lentą. Pasverkite pjovimo lentą, ant jo įdeddami konservuotus produktus. Leiskite stovėti 10 minučių. Išpakuokite tofu pyragaičius. Kiekvieną pyragą supjaustykite į šešis gabalėlius - maždaug 1/4 colio (1 centimetro) storio.2. Sekliame dubenyje maišykite duonos trupinius su prieskoniais.
3. Kitoje seklioje dubenyje supjaukite kiaušinius.
4. Trečiame sekliame dubenyje įdėkite miltus.
5. Tufu supjaustykite miltu ir supjaustykite perteklių. Tada įmerkite jį į kiaušinį ir nulenkite perviršį. Tada supjaustykite jį į duonos trupinius, kad jis būtų tolygiai padengtas iš abiejų pusių.
6. Karštą alyvą supilkite į didelę keptuvę ant vidutinio karščio.
7. Apkepkite tofu karštu aliejumi iš abiejų pusių. Kepkite 2-3 minutes šone ar iki auksinės rudos spalvos.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 944 |
| Bendras riebalų kiekis | 38 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 312 mg |
| Natris | 1,587 mg |
| Angliavandeniai | 98 g |
| Maistinė lasteliena | 9 g |
| Baltymas | 57 g |