Chimichurri rūkytos vištienos salotos su sumuštiniais

Ar jūs ieškote naujo būdo prieskonių vištienos sumuštiniams? Išbandykite šią gaivią versiją su rūkyta vištienos krūtinine, zesty chimichurri, šviežia kepta kukurūzų ir peppadews.

Ko jums reikia

• Rūkyta vištiena:
• 2 vištienos krūtinėlės
• 2 šaukštai alyvuogių aliejus.
• ½ šaukštai česnako druska
• Už rūkytos vištienos salotos:
• 2 rūkytos vištienos krūtys, kapotos
• 2 šaukštai Mayo
• 1 valgomasis šaukštas chimichurri
• 1 valgomasis šaukštas kepta kukurūzai
• 1 valgomasis šaukštas supjaustytos peppadews
• Druska ir kalkės pagal skonį
• Už sumuštinius:
• 2 Cobblestone Bread Co. ™ skrudinti svogūnai

Kaip tai padaryti

-FOR smulkintos vištienos-

1. Į viščiuką įpilkite ziplock maišelį ir pridėkite česnako druskos ir alyvuogių aliejaus. Leiskite jam sėdėti bent dvi valandas.
2. Paruoškite "Big Green Egg®", įdėdami į kiaušinių dugną nedidelę saujelę mirkytų sidro medžio drožles ir ekologišką medžio angliuką ir apšvieškite ją su "EGG" ugnies starteriu. Įstatykite convEMGtor kojas aukštyn ir pridėkite metalinę grotelę. Uždarykite kiaušinį ir bandykite reguliuoti šilumą maždaug 340ºF. Atlikite tai, atidarę viršutinę ventiliaciją pusę colio ir nustatydami apatinę ventiliaciją, kad susidarytų šiek tiek daugiau nei colio.

1. Žiūrėkite savo kiaušinį maždaug valandą, kad galėtumėte reguliuoti be pernelyg karštų. Įdėkite viščiuką ir palikite rūkyti maždaug 30 minučių arba kol pasiekiama vidinė temperatūra 160ºF. Išimkite iš šilumos ir leiskite atvėsti.
2. Laikykite KIAULIŲ karštą kitą recepto fazę.

-FOR KITŲ KIAULIŲ SALADŲ-

1. Įmaišykite majo ir chimichurri į vidutinio dydžio dubenį ir sumaišykite. Pridėti supjaustytą vištieną, kepta kukurūzą ir peppadews. Priesakykite druska ir kalkėmis pagal skonį ir atidėkite.

-FOR SANDVICH-

1. Kai tik paruoštos vištienos salotos, paprasčiausiai skrudinkite "Cobblestone Bread Co. ™" skrudintus svogūnų rulonus ant kiaušinių keletą minučių ir užpilkite kiekvieną ritinį pusę vištienos salotos. Tarnauti.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	5338
Bendras riebalų kiekis	310 g
Sotieji riebalai	82 g
Nesočių riebalų	132 g
Cholesterolis	1,674 mg
Natris	2,571 mg
Angliavandeniai	61 g
Maistinė lasteliena	7 g
Baltymas	542 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)