Šie nuostabūs lašišų pyragai gali būti patiekiami atskirai arba kaip puikus papildas bet kokiai salotoms. Jūs taip pat galite pasimėgauti mėsainių stiliumi. Tavo pasirinkimas!
Ko jums reikia
- 1 1/4 svarų / 575 g lašišos filė (supjaustyta į smulkius gabalėlius)
- 1/2 puodelio / 120 ml džiūvėsų (geriau lygi)
- 1/4 puodelio / 60 ml majonezo
- 3 žalias svogūnas (smulkiai pjaustytas)
- 3 šaukštai / 45 ml šviežios lapinės petražolės (kapotos)
- 2 šaukštai / 30 ml Dijono garstyčios
- 1 šaukštas / 15 ml šviežių citrinų sulčių
- 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml citrinos žiedo
- 1 šaukštelis / 5 ml druskos
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml juodųjų pipirų
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
Kaip tai padaryti
1. Įkaitinkite grilį vidutinei ugniai.
2. Lašišą įkiškite į maisto perdirbėją. Sumaišykite, kol mišinys nelygiai supjaus. Perkelkite į didelį dubenį. Įtraukite duonos trupinius, majonezą, smulkiai supjaustytą žalio svogūną, smulkintus petražoles, Dijono garstyčias, citrinų nuosėdas ir sultis, druską ir juodieji pipirai. Švelniai sumaišykite, kol visos sudedamosios dalys gerai sumaišomos.
3. Forma 8, vienodo dydžio paties iš mišinio. Jie turėtų būti 1/2 colio storio.
Šepetys su alyvuogių aliejumi iš abiejų pusių.
4. Naudodamiesi didžiuliu poros žnyplėmis ir sulankstytu popieriniu rankšluosčiu, puikiai tinka aliejaus grotelių grotelės. Tai sukurs gražų nelipusį paviršių. Padarykite ne mažiau kaip 3-4 pratęsimus.
5. Į grilį padėkite lašišos pyragaičius. Atidžiai laikykitės torto. Kepkite 3-4 minutes vienoje pusėje arba kol iškepsite. Pašalinti iš grilio.
6. Jei lašišų pyragai patiekiami kaip mėsainiai, aliejus dedamas ant mėsos kepinių ir dedamas ant grilio, nulupus puse žemyn. Uždarykite dangtį ir leiskite duonos kepimui 2-2 1/2 minučių. Pašalinkite ir surinkite mėsainį su savo mėgstamais įdaru.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 497 |
| Bendras riebalų kiekis | 33 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 101 mg |
| Natris | 943 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 36 g |