Kiauliena, ryžiai ir salierų pyragas

Šis paprastas kiaulienos ir ryžių puodelis yra pagamintas iš šviežios liesos kiaulienos arba likusio kiaulienos kepsnio . Kiauliena yra supjaustyta svogūnais ir salierais, o tada kartu su virtomis ryžiais užkepti. Naudokite nedidelę be kaulų kiaulienos nugarą arba keletą liesų šalies stiliaus kiaulienos šonkaulių.

Nepamirškite papildomos spalvos ir skonio pridėti veršingų žirnių arba žirnių ir morkų į ryžių ir kiaulienos mišinį.

Patiekite lengvą kiaulienos ir ryžių pyragėlį su išmestais salotomis arba virtomis daržovėmis.

Ko jums reikia

• 1 svaras liesos kiaulienos nugarinės (arba apie 2 puodelius, supjaustytus liekanaus kiaulienos)
• 1 šaukštas augalinio aliejaus
• 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
• 1 puodelį supjaustytos salierą
• 1 1/2 - 2 puodeliai virti ryžiai
• 1 can (10 1/2 uncijos) kondensuotas grietinėlės vištienos sriuba
• 3 šaukštus sojų padažas

Kaip tai padaryti

1. Šildykite orkaitę iki 350 F
2. Riebalais seklus 2 kvarcas pyragai.
3. Pjaustyk kiaulieną į mažus kubelius. Jei naudojate likusią kiaulieną, nukuoskite ją ir nuneškite ją.
4. Augalinį aliejų įkaitinkite didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio; paruoškite kubelius su kubeliais, dažnai maišydami, kol sukosi.
5. Pridėkite supjaustytą svogūną ir salierą į kiaulieną ir toliau virkite, kol svogūnai bus auksiniai. Jei naudojate likutį supjaustytos kiaulienos gabalėlius, pridėkite jį šiame taške ir toliau kepkite apie 4-6 minutes arba kol kviečiai bus šiek tiek rudos.

1. Pridėkite likusias sudedamąsias dalis ir sumaišykite kruopščiai sumaišykite.
2. Šaukštą kiaulieną, ryžius ir daržovių mišinį į paruoštą pyrago patiekalą.
3. Tvirtai uždėkite kepimo indą su folija ir kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių arba kol karšta ir burbuliuoja.

Variacijos

• Vietoj violetinės sriubos grietinėlės užpilkite grybų sriubos ar saliero grietinėlės kondensuotu grietinėlę.
• Pakeiskite kiaulieną su likutine virta kepta jautiena arba keptu kumpiu .

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	584
Bendras riebalų kiekis	31 g
Sotieji riebalai	15 g
Nesočių riebalų	11 g
Cholesterolis	122 mg
Natris	545 mg
Angliavandeniai	48 g
Maistinė lasteliena	2 g
Baltymas	27 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)