Skanūs ir mėsingi kaulo krašto stiliaus šonkauliai greitai ir lengvai uždaro keptuvę kiekvieną savaitės naktį. Patiekite švelnias šalies stiebas su bulvėmis, virtomis skardinėmis ar bulvėmis, ir mėgstamų daržovių.
Ko jums reikia
- 2 vidutinio dydžio svogūnai (supjaustyti pusiau ir supjaustyti)
- 3-4 šaukštai alyvuogių aliejaus (
- padalintas )
- 2 svarai kiaulienos šonkauliai (be kaulų)
- druska pagal skonį
- juodieji pipirai pagal skonį
- 1/4 puodelio
- universalus miltai
- 1/2 puodelio vištienos sultinio
- 1/3 puodelio persikų konservų (arba abrikosų)
- 1 šaukštas rudojo cukraus (supakuota)
- 2 šaukštus vandens
- 2-3 šaukštus kario miltelių
- 1 gvazdikėlių česnakas (smulkiai malto)
Kaip tai padaryti
- Didelėje keptuvėje ar keptuvėje , šilumą sunaudokite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Įpilkite svogūnų ir salotų, dažnai maišydami, kol jie suminkštinti. Nuleiskite žemyn ir tęskite virimą, kartais maišydami, kol svogūnai bus apipūsę, apie 8-10 minučių. Nuimkite svogūnus ant plokštelės ir atidėkite.
- Į keptuvę įpilkite nuo 1 iki 2 šaukštų pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir nustatykite vidutiniškai aukštą šilumą. Pabarstykite kiaulieną su druska ir pipirais; drožas miltuose.
- Įmaišykite kiaulieną į keptuvę ir virkite, dažnai keiskite, kol pasipiktinsite iš visų pusių, apie 10 minučių. Į vištienos sultinį įpilkite vištienos sultinio, dangtelėkite ir tęskite 20 minučių vidutiniškai žemoje temperatūroje.
- Tuo tarpu sujunkite konservus, rudąjį cukrų, vandenį, kario miltelius ir česnaką dubenyje; sumaišykite svogūnus.
- Įmaišykite svogūnų mišinį į keptuvę ir tęskite kepti, atidengtą 5 minutes.
Tau taip pat gali patikti
Kepta kiaukutė su obuolio sidru
Namo stiliaus kepsninė stiliaus šalis
Kenksmingas klevų krašto stiliaus juostelės
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 439 |
| Bendras riebalų kiekis | 24 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 14 g |
| Cholesterolis | 29 mg |
| Natris | 549 mg |
| Angliavandeniai | 44 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 14 g |