Taip pat žinomas kaip paukščių lizdų sriuba, ši Kinų lazdelės lizdų sriuba su roko cukrumi yra saldus desertinis sriubas, pagamintas iš swiftlet lizdų, kuris yra nuryti.
Pasakyta, kad vartojanti paukščio lizdų sriuba gali atkurti savo sveikatą ir grožį ir pakeisti senėjimo poveikį. Kaip jūs galite įsivaizduoti, žiuri vis dar to nepadaro.
Tikra problema yra rasti tikrą swiftlet paukščių lizdą, nes jie tampa nepakankama prekė, tačiau yra internete Azijos tiekėjų, parduodančių realų dalyką.
Ko jums reikia
- 2 uncijos paukščių lizdai
- 4 puodeliai vandens
- 7 - 8 šaukštai susmulkinto roko cukraus arba pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Norėdami paruošti paukščių lizdus, pamirkykite šaltame vandenyje keletą valandų ar per naktį. Gerai nuplaukite. Eik per lizdus ir pasiimk visas laisvas plunksnas.
- Du kartus užvirinkite paukščio lizdus, užvirkite vandens puodą ir 5 minutes paimkite paukščio lizdus. Ištuštinkite ir vėl įpilkite vandens puodą, virkite ir virkite 5 minutes. Nuvalykite, gerai nuplaukite ir sausai išspauskite.
- Įdėkite paukščių lizdus į puodą ir įpilkite 4 puodelius vandens. Užvirkite ir virkite, kol paukščių lizdai yra gana minkšti (iki 2 valandų). Pridėti uolų cukrų, maišant, kad ištirptų.
- Patiekite sriuba karšta.
Pastaba: jūs norėsite išsaugoti tai ypatingai progai. Autentiškos paukščių lizdai yra gana brangūs, nenuostabu, nes lizdai yra iš sukietintų swiftlet kraujo užkietėjusių seilių. Tai galėtų būti geras romantiško vakaro pasirinkimas, nes paukščių lizdas, pasak jo, yra afrodiziakas .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 5 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 11 mg |
| Angliavandeniai | 0 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |