Šis pyragas gauna savo pavadinimą iš ingredientų kiekių: 1 puodelio sviesto, 2 puodeliai cukraus, 3 puodeliai miltų ir 4 kiaušiniai. Padarykite šį pyragą keletą kartų ir jums nereikės pažvelgti į receptą!
Tortą galima kepti sluoksniu arba Bundt tortą ar vyno tortą.
Ko jums reikia
- 3 puodeliai
- pyrago miltai
- 1 šaukštas kepimo milteliai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 puodelis sviesto, kambario temperatūra
- 2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 4 dideli kiaušiniai
- 3/4 puodelio pieno
- Glazūra (pasirinktinai, Bundt tortas ar vamzdelis):
- 1/4 puodelio sviesto, ištirpęs
- 2 puodeliai cukraus milteliais, sijojami
- 2 šaukštai pieno ar grietinėlės
Kaip tai padaryti
Paruoškite pyragą
- Sviestas ir miltai Bundt tortas arba (10 colių) vamzdžio tortą ar dvi 9 colių apvalios tortų keptuvės (arba trys 8 colių apvalios tortų keptuvės).
- Šildykite orkaitę iki 350 ° F Bundt arba vamzdžio dangteliui arba 375 ° F sluoksniui.
- Miltus perpilkite druskos ir kepimo milteliais; atidėti.
- Kepkite 1 puodelio sviesto iki šviesos. Palaipsniui įmaišykite granuliuotą cukrų; toliau purtyti iki šviesos ir purus. Išmaišykite 1 arbatinį šaukštelį vanilės. Išmaišykite kiaušinius po vieną, puolant gerai po kiekvieno papildymo.
- Į miltelių mišinį keičia maišytą pieną, pradedant ir baigiant miltų mišiniu, supilkite pasiūtą miltų mišinį. Beat, kol tešla yra lygi; neapsunkinkite.
- Pasukite į paruoštą indelį (-es).
- Kepkite vamzdelį arba Bundt tortą 350 ° F temperatūroje maždaug nuo 55 minučių iki 1 valandos, kol tortas atsilenks, kai lengvai liesos pirštu. 15 minučių atvėsinkite indelyje, tada atsargiai ištraukite, kad atvėsintumėte ant stovo.
- Kepkite sluoksnius esant 375 ° F temperatūrai 25-30 minučių arba kol pyragas atsilenks, kai lengvai liessite pirštu.
Padarykite glazūrą
- Bundt arba vamzdžių tigro glazūrai sumaišykite miltelių cukrų, lydytą sviestą, 2 šaukštus pieno ar grietinėlės ir 1/2 šaukštelio vanilės. Plakti iki tolygiai; pripilkite daugiau pieno, jei reikia, už purvą per pyragą.
- Jei sukūrėte sluoksninį pyragą, naudokite savo mėgstamą kaitinimą.
Variacijos:
- Apelsinų pyragas - Vietoj pieno naudokite apelsinų sultys ir pridėkite 3 šaukštus tarkuotų oranžinių žvilgesių kartu su vaniliu. Glazūruoti arba šalinti kaip norima. Ši oranžinė užkaista būtų gerai veikianti.
- Bourbon Cake - Padarykite "Orange Take" variantą "Bundt" arba vyno tortą. Keptuve sumaišykite 4 šaukštus sviesto su 2/3 puodelio cukraus ir 1/2 puodelio burbono. Šilti, kol cukrus ištirps. Palaipsniui nuplaukite tortą, kai tik jis bus pašalintas į aušinimo stalą.
- Citrininis pyragas - 1 arbatinį šaukštelį smulkiai sotytą citrinų žolelių su vanilės ar citrinų ekstrakto. Keptuve sumaišykite 1/2 puodelio cukraus su 1/3 puodelio vandens, 1/4 puodelio citrinų sulčių ir 1 arbatiniu šaukšteliu tarkuotų citrinų pesticidų. Švelniai nuplaukite karštą pyragą, kol jis viskas bus naudojamas.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 353 |
| Bendras riebalų kiekis | 18 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 100 mg |
| Natris | 217 mg |
| Angliavandeniai | 46 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 3 g |