Šis unikalus pupelių pyragas yra kvapnus ir baltymų turtingas pyragas, prieskoniuotas su cinamonu, muskato riešutais ir aliejumi. Pyra yra kepama iš dalies kepta pyrago apvalkale. Viršutinės griežinėliais su plakta grietine arba plakta drožlėle ir cinamono cukraus purškimu.
Jūsų šeima ir draugai bus nustebinti, kai sužinojau, kad užpildas yra su pupelėmis!
Ko jums reikia
- 1 paruoštas pyragas, 9 colių
- 2 (po 15 uncijų) skardinės Didžiosios Šiaurės pupelės, nusausintos
- 3 dideli kiaušiniai
- 1/1 puodelis cukraus
- 1/4 puodelio nevalytos sviesto, ištirpsta
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 šaukštelis su malta cinamone
- 1 šaukštelis malto muskato ar naudoti šviežiai tarkuoto
- 1/4 arbatinio šaukštelio griežinėlio
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1/3 puodelio išgarinto pieno
Kaip tai padaryti
- Jei naudojate užšaldytą ar supakuotą pyrago pyragą, iš dalies kepkite ją pagal pakuotės nuorodas. Namų pyrago pyragas (toliau pateikiami recepto patarimai), išpjaukite tešlą su pyrago plokšte ir sudėkite visą pyragą. Įdėkite folijos lakštą virš dugno ir virš mėsos pusių, užpilkite jį kruopščiai ar sausais pupelėmis.
- Kepti įkaitintoje 375 ° F temperatūroje (190 ° C / dujos 5) orkaitėje 15 minučių. Nuimkite pyrago gaubtą į stalą ir išimkite pupeles bei foliją. Leiskite jai atsipalaiduoti, kol ruošiatės pildymą.
- Sumažinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (180 laipsnių C / dujos 4).
- Sumaišius dubenį su elektriniu maišytuvu, išlyginkite pupeles iki tolygiai.
- Maišykite kiaušinius, cukrų, sviestą, vanilę, cinamoną, muskato sode ir raguolę.
- Atskirame dubenyje sujunkite kepimo miltelius ir pieną. Su mažo greičio maišytuvu įmaišykite pieno mišinį į pupelių užpildymo mišinį, kol gerai sumaišomas. Įpilkite į aušintuosius pyragą.
- Kepkite pyragą 45-50 minučių arba kol nustatysite. Leiskite pyragą visiškai prieš džiovinimą.
- Jei norite, patiekite pyragą su plakta grietine ir pabarstykite cinamono cukrumi .
Tau taip pat gali patikti
Pyragai Konditerijos pagrindai
Saldžiųjų bulvių pyragas su sūrio konditerijos gaminiais
10 minutė be kumpio moliūgų pyragas
Smėlio ananasų kokoso šachmatų pyragas
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 569 |
Bendras riebalų kiekis | 20 g |
Sotieji riebalai | 9 g |
Nesočių riebalų | 7 g |
Cholesterolis | 189 mg |
Natris | 185 mg |
Angliavandeniai | 66 g |
Maistinė lasteliena | 10 g |
Baltymas | 33 g |