Šios skanios kopūstų salotos gaminamos su žaliu svogūnu ir bekonu, kartu su kvapniu majonezu ir aliejumi. Šiek tiek salierų sėklos papildo šį salotą. Tai geras salotas, patiekiamas su kepsniu, mėsainiais ir kt. Arba galite nemokamai išmesti bekoną ir naudoti jį kaip išpjaustytą kiaulienos ar žuvies tašką .
Jei norite šiek tiek daugiau traškučių ar įvairių daržovių, galimos trupintos morkos, smulkiai supjaustyti agurkai, supjaustyti salierai, supjaustyti raudonais, žaliais ar oranžinėse paprikomis, kapotų špinatais, kedro riešutais arba saulėgrąžų sėklomis.
Ko jums reikia
- 8-10 šaukštų kepsnio, virti, nusausinti, supjaustyti
- 4 puodeliai kapotos ar susmulkintos kopūstų (1/2 vidutinės galvos ar mažos galvutės)
- 4 - 6 žalieji svogūnai, supjaustyti smulkiai
- 1/4 šaukštelis salierų sėklų
- 1/3 puodelio majonezo
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 2 šaukštai cukraus
- 2 šaukštai obuolių sidro arba obuolių sulčių
- 1 2 šaukštai acto
- Druskos ir pipirų skonis
Kaip tai padaryti
- Išmeskite bekoną, kopūstus, žalius svogūnus ir salierų sėklą dideliu dubeniu.
- Didelėje puodelio ar nedidelėje dubenyje šaškykite majonezą, alyvuogių aliejų, 1 šaukštą cukraus, obuolių sidro ir 1 šaukštą acto. Jei reikia, pridėkite druskos ir pipirų skonį, kartu su daugiau cukraus ir actu. Padažo mišinį į kopūstų mišinį. išmesti kartu. Uždenkite ir šaldykite iki tarnavimo laiko.
Salotos sukurs daugiau skonio, jei ji bus pagaminta ir šaldyta kelias valandas prieš patiekiant.
Dėl papildomo skonio ir traškumo, nedvejodami pridėti daržovių ar riešutų. Štai keletas patarimų:
Supjaustytos morkos, smulkiai supjaustyti agurkai, supjaustyti salierai, supjaustyti raudonais, žaliais ar oranžinėse paprikomis, smulkinti špinatai, pušies riešutai ar saulėgrąžų sėklos.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 141 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 6 mg |
| Natris | 137 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |