Šios karolinos stiliaus kepsninės pupelės sujungia sidro actą ir kečupą, kad suteiktų jiems pietų kepsnių skonį. Nors šis receptas reikalauja, kad pagrindas būtų kiauliena ir pupelės, galite naudoti papildomas laima ir pupeles su rūkyta kiauliena, kad suteiktų jai skanų skonį.
Ko jums reikia
- 1 15 uncijų (450 ml) gali kiauliena ir pupos išdžiovinti ir nuplauti
- 1 15 uncijų (450 ml) gali būti raudonos pupelės, nusausintos ir nuplaunamos
- 1 15 uncijų (450 ml) gali būti lima pupelės, nusausintos ir nuplaunamos
- 3/4 puodelio (180 ml) kečupo
- 1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai pjaustytas
- 1/2 puodelio (120 ml) sviesto arba margarino
- 1/2 puodelio (120 ml) cukraus
- 1/4 puodelio (60 ml)
- sidro actas
- 1 gvazdikėlių česnakai, malta
- 1 šaukštas (15 ml) garstyčios
- 1 šaukštelis (5 ml) Worcestershire padaže
- Druska pagal skonį
Kaip tai padaryti
1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Sauté svogūnas ir česnakai sviestyje. Įdėkite kečupą, cukrų, sidro actą, garstyčias ir Worcestershire padažą. Maišykite, kol gerai sumaišoma.
3. Įpilkite į didelį troškinį indą ir pridėkite kitų ingredientų ir sumaišykite. Įdėkite į karštą orkaitę ir kepkite vieną valandą. Patiekite nedelsiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 488 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 561 mg |
| Angliavandeniai | 86 g |
| Maistinė lasteliena | 18 g |
| Baltymas | 20 g |