Sunku įsivaizduoti, tačiau iš esmės britų gėrimas iš džino ir tonizmo pradėjo savo gyvenimą XVI amžiuje kaip vaistas nuo inkstų problemų - ačiū Dr Franciscus Sylvus. Tačiau, nepaisant pradžios, gėrimų praeitis ne visada buvo tokia verta.
Džinas tapo žinomas kaip vargšų gėrimas, kuris XVIII a. Atsiuntė beprotybę ir badą į Anglijos gatves, kaip pavaizdavo Williamas Hogartas spausdintoje " Gin Lane". Dėl 1751 m. Popieriaus įpylimo įstatymo buvo panaikinti nedidelės ginčių parduotuvės, o dinas pasiskirstė dideliems distiliuotojams ir mažmenininkams, kurie pagerino ne tik gėrimo kokybę, bet ir padidino jo apibūdinimą, o dvasia palaipsniui tapo žinoma kaip džentelmeniškas gėrimas.
Sėkminga džinos santuoka toniškai yra dėl britų kolonizacijos Indijos subkontinente. Maliarija buvo didžiulė problema ir pridėjus kvinino prie tonizuojančio vandens, galėjo būti padėjusi prevencija, tačiau skonis buvo blogas, todėl džiulis papildė masku aromatą - likusi istorija.
Padaryti tobulą džiną ir toniką yra ir tikriausiai visada bus dalykas, garantuotas, kad bus sukurtos diskusijos ir argumentai tarp britų. Kuris džinsas - citrina arba kalkė - džinai proporcinga tonikai - sumaišyti ar ne maišyti? Kiekvienas turi nuomonę.
Mano vyras yra "G & T" maišytuvas šiame name, ir tai yra jo pageidaujama kombinacija "Kalkės" džinoje ir maišoma.
Jo mėgstamiausias receptas
Užpildykite didelės rutulinės stiklo ledais, įpilkite 1 dalinio džino (50 ml), kurį jis mėgsta (geriausia "Bombay Sapphire"), iki trijų dalių tonikuojančio vandens (jei įmanoma, su valytuvu) (150 ml), 1 skiltelė ir gerai sumaišykite.
Gin meniu kilimas
Pastaraisiais metais, ir mes kalbame ne daugiau kaip apie 5, buvo didžiulė naujų amatų gins.
Tai yra džiovinti distiliatoriai, kurie dirba gana nedideliu mastu ir glaudžiai bendradarbiauja su skirtingais botanikais ir stiliumi.
Šios amatų džinsai yra labai populiarios ir labai skirtingos stiliumi ir skoniu, kad jos sukūrė savo subkultūrą, kur; kodėl ir kas yra džino pasaulis. Sulaukite sėkmės su baru, kuriame yra džinas, ir jie paprastai leis jums paragauti mėginio skaičiaus prieš perkant.
Nėra jokio pavojaus, jei jums tinka džinas, kitaip tuos, kuriuos nusipirkote, yra priklausomi.