Šis saldus receptas kepta kepsnys su žolelių sviestu yra nuostabus. Jūs galite patiekti skonio sviestą su kepta mėsa. Kai jis ištirpsta į karštą kepsnį, nenuilstantis aromatas! Ribeye kepsniai yra mano mėgstamiausia naudoti šiame recepte. Atminkite, kad negalite laikyti žolelių sviesto ilgiau nei 2 dienas. Jei norite ilgiau laikytis, turite jį užšaldyti dėl maisto saugos priežasčių.
Patiekite šį puikų receptą su gražia žaliuojančiu salieru, išmestu kriaušėmis, ir keletą keptų česnako duonos . Viskas ko jums reikia - tai stiklinė raudono vyno, kad būtų lengva ir vakarienė.
Ko jums reikia
- 1 puodelis šviežios baziliko lapai
- 1/2 puodelio susmulkintų pistacijų arba lazdyno riešutų
- 1 šaukštai citrinos sulčių
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 7 šaukštai sviestas, minkštas (ne margarinas)
- 2 šaukštai tarkuotas parmezano sūris
- Druskos ir pipirų skonis
- 6 šonkaulių akių kepsniai arba lašišos kepsniai
Kaip tai padaryti
- Maišytuve arba maišytuve sumaišykite visus ingredientus, išskyrus kepsnius. Procesas arba mišinys, kol mišinys yra net. Uždenkite sumaišytą sviestą ir atšaldykite šį mišinį, tada sudėkite į ritinį 1 "skersmens. Įvyniokite vaškuotą popierių ir atšaldykite, kol jis tvirtas, iki 24 valandų. Jei norite ilgiau laikyti, užšaldykite sviestą.
- Paruoškite ir iš anksto pašildykite grotelę. Grilio kepsniai 6 "aukščiau vidutinio anglies, vieną kartą sukdami kablys, kol kepsnys virinamas norimam rauginiui ir lašišos dribsniai bandant su šakute. ARBA įdėti į broilerių indą ir švelninti 4-6" šilumos šaltinyje 10-15 minučių, sukant vieną kartą su žnyplėmis, kol kepsnys virtas norimam troškinimui. Leiskite mėsai sėdėti maždaug 5 minutes prieš patiekiant, tada supjaustykite atšaldytą sviestą ir padėkite ant karšto kepsnio virimo, leisdami ištirpinti į mėsą.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 892 |
Bendras riebalų kiekis | 54 g |
Sotieji riebalai | 16 g |
Nesočių riebalų | 18 g |
Cholesterolis | 258 mg |
Natris | 289 mg |
Angliavandeniai | 16 g |
Maistinė lasteliena | 6 g |
Baltymas | 85 g |