Kaštainio miltai suteikia subtilaus, rudojo, saldumo šio pyrago recepto. Tai sudėtingas, lengvas skonis, puikiai tinka desertui ar arbatos užkandžiui. Šis receptas užpildo vieną keptuvę (9 "x 5") arba keturias labai mielas mini spyruoklines keptuves (4 "skersmens).
Ko jums reikia
- 7/8 puodelio universalus miltai
- 1/2 puodelio
- kaštonų miltai
- 1/4 šaukštelis kepimo milteliai
- 1/4 šaukštelio soda
- 1/8 šaukštelis druskos
- 2 dideli kiaušiniai (lengvai švepti)
- 1/2 puodelio sviesto (1 smaigalys nesūdytas, minkštas)
- 1 puodelis cukraus (rutulinis cukrus pageidaujamas, bet tai yra gerai, kad prieskonių malūnėlyje reguliariai pamaitins cukrų, kol jis bus super baudos, bet nėra miltelių, kaip konditerijos cukrus).
- 1/3 puodelio pasukos
- 1/6 puodelis
- spicebush dram (
- Jei neturite spicebush dram
- , naudokite tamsų ar prieskonių romą.)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350F ir sutepkite savo indą (-es).
- Sift kartu du miltus, kepimo miltelius, kepimo soda ir druskos. Pakartokite du kartus iš viso iš trijų išsijungimų. Aš paprastai ignoruoju sifting instrukcijas (nes aš tingus), bet tai yra svarbu dėl šio recepto dėl dviejų priežasčių: 1) kaštainių miltai ir įprastas universalus miltai turi būti gerai integruoti ir 2) jei jūs naudojatės naminių kaštainių miltų gali būti, kad kai kurie grūdai yra didesni nei kiti. Sifteras sugaišys bet kokius didelius jūsų miltų mišinius ir suteiks jums galimybę išlyginti juos sklandžiai miltams.
- Maišytuve maišykite sviestą iki kreminės. Įpilkite cukraus ir sumaišykite su sviestu. Toliau mušti, pridėti kiaušinius.
- Kitas, įpilkite 1/3 miltų mišinio ir toliau kepkite, tada pridėkite pusę pasukų ir pusę prieskonių dramos. Įpilkite pusę likusių miltų, visos likusios pasukos ir spicebush dram, tada galutinė miltų suma. Tęskite įveikti viską, kad sukurtumėte sklandų tešlą.
- Šaukšteli tešlą į tepines keptuves ir kepkite 35-55 minučių. Virimo pavidalo keptuvėse pagaminti pyragai bus paruošti anksčiau nei tortas, iškeptas viename keptuvėje. Pyragai daromi, kai kraštai pasidaro aukso rudos spalvos, o centre - dantų pasta.
- Tai lengvas, o ne super saldus pyragas; skanus su kavos ar arbata. Jei norite, kad saldumas būtų aukštas, pridėkite namie su džemu ar želė. Tačiau pirmiausia pabandykite jį neprisotinti, kad suprastumėte unikalią kaštono miltų skonį.
Sužinokite daugiau apie tai, ką jūs galite pašarams paruošti ir kaip galite kuo geriau panaudoti savo paruoštą derlių! Prisijunkite prie mūsų nemokamo pašarų naujienlaiškio šiandien.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 287 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 116 mg |
| Natris | 399 mg |
| Angliavandeniai | 33 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 5 g |