Tai paprasta parmezano ir žolelių džiovinta vištiena puikus kasdienio valgio, kuriam patiks šeima. Patiekite kaip daržoves ir bulves ar ryžius. Arba pridėkite marinaro padažą ir supjaustykite mozzarella sūrio virš vištienos ir padėkite jį spagečiais.
Ko jums reikia
- 4 be kaulų vištienos krūtinės pusės
- 3 šaukštus lydyto sviesto
- 1 puodelis paprasto sauso duonos trupinius
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 šaukštelis svogūnų miltelių
- 1/2 šaukštelio džiovintų lapų baziliko
- 1 šaukštelis džiovintų petražolių dribsnių
- 1/2 puodelio šviežio tarkuoto parmezano sūrio
Kaip tai padaryti
- Mažai kepkite kepimo indą. Šildykite orkaitę iki 375 °.
- Įdėkite viščiukų krūtines iš plastiko lakštų ir švelniai plonuokite, o tada išlyginkite iki neto storio. Supjaustyti vištienos gabaliukus ištirpinto sviesto; pabarstykite abiejų vištienos gabalų pusę druska ir pipirais.
- Kelis kartus sujunkite likusius maisto perdirbimo ingredientus ir pulsą, kol parmezano sūris suskaidomas į mažesnius gabalėlius, bet vis tiek yra tekstūros.
- Išpilkite ant vaško popieriaus arba plokštelės.
- Kepkite vištienos gabaliukus su maišytuvu ir padėkite į paruoštą kepimo indą.
- Kepkite viščiuką maždaug 25 minutes arba kol vištiena bus virta per keletą kartų apie pusę vaisto pagaminimo laiko. Jei viščiuko pūtimas yra gana plonas, patikrinkite, ar nėra maždaug 20 minučių.
Aptarnauja 4
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1423 m |
| Bendras riebalų kiekis | 83 g |
| Sotieji riebalai | 27 g |
| Nesočių riebalų | 32 g |
| Cholesterolis | 450 mg |
| Natris | 793 mg |
| Angliavandeniai | 21 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 139 g |