Lenkijos gelatin-topped ne-kepta kruopas (Sernik Na Zimno) receptas

Tai be bake cheesecake receptas sporto vaisių želatina viršų, kad yra labai populiarus su lenkų ir yra žinomas kaip sernik na zimno , kuris tiesiog reiškia "šalto sūrio pyragas".

Šiame receptūlyje net kepama pluta, todėl ji yra idealus desertas, kai nenorite kaitinti virtuvės, įjungdami orkaitę. Čia yra daugiau Lenkijos sūrio kepinių receptų .

Čia yra didesnė nuotrauka iš Želatinos topped-no-Bake Cheesecake.

Ko jums reikia

• Dėl "Cookie Crust":
• 1 1/2 puodeliai / 100 g vanilės vafliai (trupiniai arba sviestas
• slapukų trupiniai )
• 2 šaukštai / 30 g cukraus
• 2 uncijos / 57 g sviesto (lydytas)
• Užpildyti:
• 8 uncijos / 227g kremo sūrio (kambario temperatūra)
• 1/4 puodelio / 50 g cukraus
• 1 šaukštelis vanilės
• 1 puodelis / 240 ml sunkiųjų plakimo grietinėlė
• Dėl Želatinos Topping:
• 1 didelė pakuotė braškių želatina
• 1/2 puodelio / 100 g ledo kubelių
• 1/2 puodelio / 100 g mėlynių
• 1/2 puodelio / 100 g ananaso gabaliukai
• 1 puodelis / 200 g braškių (pusiau)
• Garnyras: plakta grietinėlė

Kaip tai padaryti

Padaryk kruopą

1. Mažame dubenyje sujunkite 1 1/2 puodelius / 100 g sausainių trupinius, 2 šaukštus / 30 g cukraus ir 2 uncijos / 57 g lydyto sviesto.
   
2. Įdėkite pergamento popieriaus ratą į 8-9 cm / 20- 22 cm storio paneles. Paspauskite trumpos mišinio paruoštos indo dugną ir šaldykite iki galo užpildyti.

Padarykite užpildymą

1. Vidutiniame dubenyje, 8 uncijos / 227 g kambario temperatūros kremo sūrio su 1/4 puodelio / 50 g cukraus ir 1 arbatiniu šaukštu vanilės iki visiškai sklandžiai ir purus. Tai gali užtrukti nuo kelių minučių iki 5 minučių ar ilgiau, priklausomai nuo jūsų kremo sūrio temperatūros.
   

1. Atskiroje vidutinėje dubenėlėje įmaišykite 1 puodelio / 240 ml plakimo grietinėlę, kol susidaro stiprus smailės. Pridėkite 1/4 plakies grietinėlės prie grietinėlės sūrio mišinio ir maišykite rankomis, kad jį apšviestumėte.
   
2. Tada supilkite likusį plaktą grietinėlę, atsargiai nesumažinant tūrio, kol gerai susimaišysite. Perkelkite į paruoštą indelį, švelnindami viršuje. Padėkite į šaldytuvą, kol darote želatinos dangą.

Padarykite želatinos topping

1. Padėkite braškės želatiną į vidutinį dubenį ir pridėkite verdančio vandens pakuotės instrukcijas. Maišykite 2 minutes, kol visiškai ištirps. Įpilkite 1/2 puodelio / 100 g ledo, maišant, kol ištirps. Leiskite stovėti 5 minutes arba kol šiek tiek susitrauki.
   
2. Tuo pačiu sutvarkykite viename sluoksnyje 1/2 puodelio / 100 g mėlynių, 1/2 puodelio / 100 g ananasų ir 1 puodelio / 200 g braškių, ant sūrių kepsnio viršuje. Supilkite sustiprintą želatiną ant viršaus.
   
3. Uždenkite plastikine plėvele, neleiskite plastikui liesti želatinos paviršiaus. Atšaldykite kelias valandas arba naktį.

Patiekite Sūrio keptuvę

• Pašalinkite sūrio kačiuką iš pavasario formos dubenėlio ir supjaustykite į gabaliukus. Jei norite, patiekite su plakta grietine.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	342
Bendras riebalų kiekis	27 g
Sotieji riebalai	16 g
Nesočių riebalų	7 g
Cholesterolis	77 mg
Natris	123 mg
Angliavandeniai	20 g
Maistinė lasteliena	1 g
Baltymas	7 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)