Kava, arbata ar sultys? Trys populiariausieji nealkoholiniai gėrimai Lenkijoje yra arbatos ar žolelių, kavos, kawa ir sulčių ar sok.
Arbata
Daugelis rytų europiečių yra kavos geriamieji, o aš turiu omenyje, kad kava taip stipriai padaro plaukus liežuviu. Tačiau Rusijoje, Ukrainoje ir Lenkijoje arbata yra pasirinkimo gėrimas. Paprastai jis yra girtas stiklinėje su išgalvotu metaliniu laikikliu, taigi vienas neuždega pirštų. Arbata paprastai yra silpna lieta ir patiekiama juodai su cukrumi ir citrina.
Žolelių arbatos yra labai populiarios iš džiovintų lapų, žiedų, uogų ir žolelių mišinių, dažnai auginamų savame sode.
Kava
Tačiau Krokuva mėgsta stiprią juodąją kava, vadinamą "czarna", tiesiog žodžiu "juoda" arba a
czarna kawa, kuris savo ekstremalia forma yra lygiavertė espreso. Kava su pienu yra kawa z mlekiem, o kava su grietine ar pienu vadinama biały kawa, tiesiogine prasme - "balta kava".
Sultys
Daržovių ir vaisių sultys arba sok owocowy, ypač obuolių ir juodųjų serbentų arba czarna porzecka, gausu ir yra labiau populiarus nei gazuoti gėrimai, pavyzdžiui, colas, nors tai yra mėgstamiausia su jaunesnio rinkinys. Karbonizuotas oranžandas, žinomas kaip oranžada, yra naudojamas visų amžiaus grupių žmonėms. Vandeninis vanduo, su dujomis arba be jo (anglies dioksidas), taip pat yra mėgstamas troškulio sluoksnis.
Kompotai
Kompota (kompotas) - tai grietinėlė, pagaminta iš šviežių arba džiovintų troškintų vaisių, į kuriuos įpilama cukraus, o kartais ir gvazdikėlių.
Populiariausi kompotai yra obuolių, morelio vyšnios, serbentų, saldžiųjų vyšnių, braškių, kriaušių ir rabarbarų. Jie patiekiami šaltoje stiklinėje su pridėtu vaisiu. Vasarą "kompaktiniai" įdedami, kai vaisiai yra gausūs žiemą.
Pieno gėrimai
Kefyras ir pasukos (kartais su kapotų kopūstų) visada buvo populiarus troškulių šveitimas, o pastaraisiais metais jogurto kokteiliai tampa vis populiaresni, kaip ir energetiniai gėrimai.
Kwas
Populiarus fermentuotas, tačiau teisiškai nealkoholinis gėrimas yra kwas , kuris yra rūgštus pradininkas, pagamintas fermentuojant duoną ir (arba) runkelius ar kitus daržoves ar vaisius. Jis naudojamas sriubos gamybai, ypač barszcz ar żurek , o kai kurie žmonės jį šaldo ir geria kaip sveiką eliksyrą.