Ši lęšių sriuba yra labai lengva paruošti, o virėja laisvojoje rankoje lėtai viryklėje. Šioje skanioje sriuboje naudokite liekamąsias kumpio kumpis arba šalies kumpį.
Patiekite su kukurūzų keptuvėmis arba šviežiai keptais sausais sausainiais iš pietų , kad gurkšnotų kasdienį pietus ar vakarienę.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai lęšių
- 1-1 1/2 puodelių supjaustyto kumpio
- 1 puodelis kapotų svogūnų
- 1 lauro lapas
- 2 šonkaulių salierai, kapotų
- 1/2 puodelio supjaustytos morkos
- 1 gvazdikėlių česnakai, malta
Kaip tai padaryti
- Skalauti lęšiai po šaltu tekančiu vandeniu; gerai nusausinkite.
- Sušaldykite lęšius ir likusias sudedamąsias dalis su 2 kvartes vandens per lėtą viryklę.
- Virkite mažu, dengtu, nuo 8 iki 10 valandų.
- Valgyk ir pakoreguokite patiekalus ir tarnauti.
Ekspertų patarimai
- Įmaišykite 1 šaukštą šviežių kapotų petražolių sriuba prieš tai, kol ji bus padaryta.
- Į sriubą įpilkite apie 1 puodelį kapotų špinatų, escarolio arba šveicariško šokolado.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 144 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 2 mg |
| Natris | 44 mg |
| Angliavandeniai | 26 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 9 g |