Turkijos salotos yra vienas iš mūsų mėgstamiausių patiekalų su likusiu kalakutiena . Jūs galite naudoti Turkijos krūtinę salotose, bet galite pridėti ir tamsos. Jei turite tik žaliųjų vynuogių, eikite į priekį ir pakeiskite jas raudonomis. Salotos nebus tokios spalvingos, tačiau jie bus tokie pat skanūs.
Citrinų sultys papildo majonezo padažu skonį. Mums patinka pridėti griežinėlių ir baltymų grubiai pjaustytų pekano rupių. Puikiai papildytų ir skrudintų migdolų.
Mėgaukitės šitomis skaniais kalakutienos salotomis salotose pietums arba naudokite kaip sumuštinius ar bandelės. Tai puikus būdas naudoti tą likusį atostogų kalakutiją!
Ko jums reikia
- 1 puodelis griežinėlių be sėklų raudonųjų vynuogių
- 1 puodelis supjaustyto saliero
- 1/2 puodelio smulkintų žaliųjų svogūnų (paprikos)
- 3/4 puodelio stambiai skaldytų ar kapotų pekano, neprivaloma
- 3 ar 4 puodeliai virtos supjaustytos kalakutienos
- 1 šaukštą kapotų šviežių petražolių, neprivaloma
- 1 šaukštelis citrinų sulčių
- 3/4 iki 1 puodelio
- majonezas
- 1/8 šaukštelis šviežiai sumalto juodųjų pipirų
- Druska, pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Buteliu, jei naudojate, supjaustykite griežinėliais vynuoges, salierus, žalius svogūnus, pekaninius riešutus, jei naudojate, kalakutiena ir petražolėmis. Lobio maišymas ingredientų.
- Kitame dubenyje sumaišykite citrinų sultis, 3/4 puodelio majonezą ir pipirus; gerai sumaišykite. Sumaišykite majonezo mišinį su kalakutienos mišiniu, kol sumaišysite, prireikus pridėdami daugiau majonezų. Įpilkite druskos pagal skonį.
- Patiekite sumuštiniuose arba žalumynuose arba romėnų salotų lapuose už lengvesnių pietų salotų.
Patarimai ir variantai
- Pekanų kepkite kepintais migdolais.
- Skrudinta pekano riešutai: pekaninius riešutus kepkite sausoje keptuvėje ant vidutinio karščio. Kuko, nuolat maišydami ir sukdami, kol pekanos yra šiek tiek rudos ir aromatinės. Nuimkite ant plokštelės, kad atvėsintumėte.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 930 |
| Bendras riebalų kiekis | 58 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 19 g |
| Cholesterolis | 315 mg |
| Natris | 764 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 92 g |