Šis nuostabus meksikietiškų vištienos salotų receptas yra tas, kurį dažnai naudoju, ypač vasarą. Nebūkite įbauginti dėl ilgo ingredientų sąrašo. Receptas tikrai greitai sutampa. Tai tikrai nėra autentiškas Meksikos receptas; tai daugiau Tex Mex .
Ir jūs galite padaryti vištienos mišinį ir paruošti veggies anksčiau laiko. Uždenkite ir laikykite juos šaldytuve, kol pietų metu. Kai nori valgyti, tiesiog surinkti, išmesti salotas ir kasti!
Šio recepto tekstūros ir skonio derinys yra tikrai puikus. Dėl tikrai gražaus pristatymo, patiekite į tostado dubenėlius, kuriuos galite nusipirkti prekybos centruose.
Man patinka aptarnauti šį salotų bufet stilių ir leisti kiekvienam diner surinkti savo šedevrą. Patiekite su daugybe šalto pop ir alaus, kad galėtumėte pasakotą maistą.
Ko jums reikia
- 1/4 puodelio obuolių sidro acto
- 3 šaukštai medaus
- 2 šaukštai kmynų
- 1 šaukštas čili milteliai
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 arbatinis šaukštelis kjennais pipirais
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 4 be kaulų, be odos, vištienos krūtinės pusės
- 1/2 šaukštelio druskos
- 3 gvazdikėlių česnakai (malta)
- 1 (16-out) pakuotė sušaldytą kukurūzą
- 1/2 puodelio raudonos svogūnėlės (kapotos)
- 2 puodeliai vynuogių pomidorų
- 1 (15-look) gali būti juodos pupelės (nuplaunamos ir nusausintos)
- 2 raudonos paprikos (kapotos)
- 1 (10-uncija) pakuotė mišrūs salotų lapai
- 2 avokados (nuluptos ir kapotos)
- 2 puodeliai Pepper Jack sūris (susmulkintas)
- 4 puodeliai mėlynosios kukurūzų tortilijų traškučių
- 1 puodelis grietine
- 1 (10-uncija) stiklainiai stora ir smulkia salsa
- Neprivaloma: trapūs tostado dubenys
Kaip tai padaryti
Padaže nedideliu dubeniu sumaišykite obuolių sidro actą, medaus, kmynų, čili miltelius, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir kanjerno pipirus ir gerai sumaišykite su vieliniu švilpimu; atidėti. Jei anksčiau laiko darysite salotų komponentus, šaldykite šaldytuvą.
Alyvuogių aliejų įkaitinkite 12 "keptuvėje. Padažykite vištieną 1/2 arbatiniu šaukšteliu druskos, tada kepkite keptuvėje su smulkintą česnaką, dažnai maišydami, kol jis virinamas iki 165 * F , maždaug nuo 5 iki 7 minučių.
Sumaišykite virtą vištienos, kukurūzų, raudonųjų svogūnų, pomidorų, juodųjų pupelių ir raudonųjų paprikų didelį dubenį. Sumaišykite obuolių sidro acto padažu. Uždenkite ir šaldykite šį mišinį bent 1 valandą. (Aš paprastai paruoša vištienos ir daržovių mišinį iki šio taško ir atšaldykite iki kitos dienos.)
Kai esate pasiruošę valgyti, sumaišykite vištienos mišinį su salotomis gražioje salotų dubenyje. Patiekite salotas kartu su avokadomis, sūriu, tortilijų drožlėmis, grietine ir salsa. Kiekviena valgykla patiekia savo salotas pagal pageidavimą.