Įsivaizduokite, kad derinote du iš mūsų mėgstamiausių komforto maisto, vištienos puodelio pyrago ir vištienos ir koldūnai. Tai iš esmės yra tai, kad visa ši vištienos puodelis yra puodelis, ir tai yra labai lengva. Jei ieškote greito ir maistingo maisto, kad galėtumėte plaukti kartu įtemptai nakčiai, tai puikus pasirinkimas ir jūsų šeima patiks.
Šis lengvas vištienos puodelis yra "neįmanomų" pyragų metodo, kuris buvo toks populiarus 70-tieji metai. Tai taip paprasta, tačiau širdinga ir užpildyta. Geriausias dalykas gali būti tai, kad galite jį pritaikyti ir naudoti ingredientus, kurie šiuo metu yra virtuvėje.
Čia yra paprastumas. Kiek jums gali būti pagunda, nesikiškite sluoksnių! Sausainių mišinys bus išdžiūstantis, kad taptų minkšta viršutine dalimi, kuri yra daugiau sausainių kumščiu nei pyragas. Tai tikrai magiškas patiekalas ir greitai gali tapti pagrindiniu receptu jūsų namuose.
Ko jums reikia
- 4 šaukštai sviesto (lydyto)
- 1 1/2 iki 2 svarų be kaulų, be odos vištienos krūtų (2 didelės viščiukų krūtinės pusės)
- 1 1/2 šaukštelių džiovinti
- išmintis (padalintas)
- 1 1/2 šaukštelių džiovinti
- čiobreliai (padalinta)
- 2 puodeliai sušaldytos sumaišytos daržovės (neausti)
- 1/2 puodelio
- saldus svogūnas (smulkiai pjaustytas)
- 1/2 puodelio skrudintų raudonųjų pipirų (supjaustyta)
- 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 2 puodeliai naminių sausainių kepimo mišinio (arba Bisquick®)
- 1/4 šaukštelio svogūnų miltelių
- 1 1/2 puodeliai tvirto pieno
- 1 puodelis stiprus vištienos sultinys
- 1 gali susmulkinti vištienos sriubos grietinėlę (neskiestą)
- 1 puodelis smulkiai supjaustyto Čedaro sūrio
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 F
- Užpilkite lydytą sviestą į 9- 13 cm stiklinę troškintuvių patiekalą ir pasukite, kad lygiai padengtumėte dugną.
- Vištienos krūtines nupjaukite į 1 colio gabaliukus ir paskirstykite tolygiai per užkandos dugną.
- Pabarstykite 1/2 arbatinį šaukštelį šalavijų, 1 arbatinį šaukštą čiobrelių, tada pipirą.
- Į viršų sušaldytais mišriais daržovėmis, svogūnais ir skrudinta raudonaisiais pipirais.
- Atskirame dubenyje suvyniokite kepimo mišinį, svogūnų miltelius ir likusius 1/4 arbatinį šaukštelį šalavijų ir 1/2 šaukštelio čiobrelių. Naudodami didelę vakarienės šakę, įmaišykite pieną, kol bus sumaišyta. Lėtai supilkite vištieną ir daržovių mišinį.
- Vėlgi, atskirame dubenyje, suvyniokite vištienos sultinį ir supjaustytą vištienos sriubą, kol sumaišysite. Lėtai supilkite šį mišinį tolygiai per užkandį.
- Galiausiai viršuje pagardinkite Čedaro sūriu.
- Kepkite užkepėlį 35-40 minučių arba kol viršuje yra aukso rudos spalvos.
Keletas patarimų ir gudrybių
Jūs tikrai galite pritaikyti šį puoduką pyragėlį, kad atitiktų viską, ką turite šaldytuve. Nėra vištienos? Nr problemų, tiesiog patraukti kitą mėsą. Ar neturite visų veggies? Naudokite tai, ką turite! Tai labai universalus receptas, kuris greitai gali būti išmestas kartu ir visada pasirodo puikiai.
- Vištienos krūtines gali pakeisti vištiena, likę nuo vištienos arba iš anksto paruoštos rutuliukai. Kitas gabalas yra geras pakaitalas.
- Pabandykite pakeisti daržoves. Dauguma šaldytų mišrių daržovių yra saldūs žirniai, kukurūzai, morkos ir žaliosios pupelės. Kitos galimybės - tai šparagai , brokoliai, žiediniai kopūstai ar kokie nors garsai.
- Jei neturite krevečių vištienos sriubos atsargoje, kitą kondensuotą grietinėlės sriuba veiks. Grybo kremas visada yra geras pasirinkimas, o brokoliai ar bulvių grietinėlė nėra pusiau bloga.
- Dėl lengvo jautienos puodo puodo, keletą pakeitimų yra tvarkos. Naudokite likusius kepinius, o ne vištieną. Pakaitinis bazilikas ir raudonmedis, skirtas čiobreliai ir šalavijai; jautienos atsargos vištienos atsargoms; ir grybų sriubos grietinėlė vištienos sriubai.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 473 |
| Bendras riebalų kiekis | 33 g |
| Sotieji riebalai | 17 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 134 mg |
| Natris | 407 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 30 g |