Vištienos ir ryžių mišinys kasdien įdaro paprikos į naujus aukščius. Majonezo ir šiek tiek kario miltelių mišinys puikiai sujungia pildymo ingredientus. Paprikos keptos paprikos tobulos tik 30 minučių. Tai puiki alternatyva klasikinei jautienai ir ryžiams įdaryti pipirai , ir patiekalas yra mažesnis riebalų ir kalorijų.
Likę penimi kalakutiena, tunai , lašišos, krevetės ar net kumpis gali pakeisti vištieną šiuose paprikose arba naudoti kumpio ir vištienos derinį. Jie būtų puikūs, kai supjaustytas Čedaras arba Šveicarijos sūris ištirpsta virš viršaus. Pabarstykite supjaustytą sūrį virš viršūnių prieš pat išeinant iš orkaitės. Arba pabarstykite juos tarkuotu arba supjaustytu Parmezano sūriu.
Galite praleisti svogūnus, jei nesate ventiliatorius, arba naudoti švelnius svogūnų skonį naudoti žalią svogūną arba šalotes . Pimientos prideda spalvą ir skonį. Jei neturite pimientos, nedvejodami pasidarykite supjaustytų raudonųjų pipirų arba supjaustytų raudonųjų paprikų.
Norėdami patrauklesnį pristatymą, apsvarstykite daugiaspalvių paprikų (raudona, oranžinė, geltona, žalia).
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio ilgagrūdžių baltųjų ryžių (nevirtos)
- 6 vidutiniškai žalios paprikos (arba naudojamos įvairios spalvos)
- 2 puodeliai, supjaustyti vištiena (virti)
- 1 puodelį supjaustytos salierą
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
- 2 šaukštai kapotų pimento (iš stiklainio, nusausinta)
- 1 puodelis
- majonezas (arba norimas sudrėkinti ingredientus)
- 1 arbatinis šaukštelis
- kario milteliai
- 1/2 šaukštelio koserio druskos (arba skonio)
- Dresė šviežiai sumalti juodieji pipirai
Kaip tai padaryti
- Virkite ryžius pagal pakuotės nuorodas. Pūkuokite šakute ir atidėkite.
- Šildykite orkaitę iki 350 F (180 C / dujų žymė 4). Riebalais sumaišykite 2 1/2 ar 3-kvarto kepimo indą.
- Supjaustykite viršūnių pipirais ir atsargiai išbrinkite sėklą ir šonkaulius. Paprikas įdėti į didelę puodą ir padengti vandeniu. Padėkite indą ant vidutinio aukšto šilumos ir padėkite į virinimą. Sumažinkite šilumos kiekį ir virkite maždaug 8-10 minučių, kol paprika bus tik švelnus. Nutekėjimo gerai.
- Vidutinėje dubenyje sujunkite virtus ryžius, vištieną, salierą, svogūną ir pimiento.
- Atskirame dubenyje maišykite majonezą, kario miltelius, druską ir pipirus.
- Švelniai sumaišykite majonezo mišinį su ryžiais ir vištienos mišiniu. Skonis ir pritaikyti prieskonius, kaip to reikia.
- Užpildykite paprikas ir padėkite juos į paruoštą kepimo indą. Į kepimo indą supilkite apie 1 puodelį karšto vandens arba tiesiog uždenkite dugną.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 30 minučių arba kol pipirai bus švelni, o karštas įdaras.
Patarimai
- Jei vienas ar keli pipirai yra šiek tiek vienareikšmiai ir nenusileidžia, supilkite mažą folijos lapą, kad padėtumėte "stovėti". Nestle įdaryti paprikos į foliją ir įdėti į indą.
- Mažesnėms porcijoms supjaustykite papriką per pusę. Nuimkite sėklas, šonkaulius ir stiebus ir tęskite receptą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 549 |
| Bendras riebalų kiekis | 39 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 85 mg |
| Natris | 509 mg |
| Angliavandeniai | 22 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 24 g |