Aš gavau šį receptą lankydamasis Sauza Tequila spirito varykloje ir tuoj pat įsimylėjau aromato deriniu. Tamarindas yra saldžių ir rūgščių vaisių, turinčių unikalaus skonio, ir čia pabrėžiamas stiklinės padažas su čili pipirais.
"Sauza" barmenas aptraukė stiklą "Tajin Fruit" pagardais, ir tai ne tik puikiai tinka šiam tikslui, todėl patogu laikyti spinte, kad pabarstyti vaisiais, kukurūzais ar bet kada paskatinti čili miltelius. Cinamono cukrus - dar vienas puikus malonumas už tamarindo gėrimus.
Dėl apelsinų likerio norėčiau eiti su "Cointreau" ar kitu "high-end" trigubu sek . Nepriklausomai nuo to, ką jūs naudojate savo mėgstamiausiuose margarituose , naudokite čia, bet neprisiminkite kokybės.
Nors aš iš pradžių buvo įvežtas į šį gėrimą sušaldytos formos, jis taip pat yra puikus sukrėtimas ir tarnavo ant uolų. Tiesiog supilkite ingredientus į purtyklą, gerai suplakite ir užpilkite ledo.
Išbandykite "Tamarind Margarita" už gražų tempą, kažką unikalų ir neįprastą. Netrukus gali tapti tavo mėgstamiausia.
Ko jums reikia
- 1 1/2 uncijos
- blanco tequila
- 1/2 uncijos
- apelsinų likeris
- 1 uncija
- Tamarindo nektaras
- 1/2 uncijos
- paprastas sirupas
- Čili milteliai stiklui pjaustyti
- 1 puodelio ledo
Kaip tai padaryti
- Supilkite ledą, tekilą, tamarindo koncentratą ir paprastą sirupą į maišytuvą.
- Sumaišykite iki tolygiai.
- Apvyniokite atšaldytą margaritinį stiklą su čili milteliais.
- Supilkite mišinį turinį į stiklinę.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 209 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 48 mg |
| Angliavandeniai | 46 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 4 g |