Aloo gobis - tai vegetariškas indų maisto receptas, sudarytas iš bulvių ir žiedinių kopūstų, virtų daugybe kvapnių indų prieskonių. Nors tai jau daug metų, aloo gobi neseniai pasiekė pasaulinę reputaciją per populiarią britų futbolą (futbolą, jei esate amerikietis!), Filmas "Bend tai kaip Beckhamas". Šis vegetaras aloo gobi receptas nesutinku. Vegetariškas indų maistas yra viskas apie nuostabių skonių prieskonių derinį, todėl įsitikinkite, kad turite reikiamus prieskonius ant rankų, prieš pradėdami gaminti šį aliuminio gobtuvo receptą.
Visi šio recepto ingredientai yra vegetariški, veganai, taip pat be glitimo, todėl tai yra nuostabiai paprastas vegetariškas indų maisto receptas ir puiki bevandenės bevandenės vakarienės idėja . Sumaišykite jį su kai kuriais vėsiais baltais ryžiais arba činojos dubeniu arba apvalkale, kad jis taptų visapusiškesniu maistu, šiek tiek vegetariško baltymo valgydamas vegetarišką indų dhalo patiekalą ir, galbūt, padėdamas jums indų kurkumės arbatą, kad padėtų jums atsipalaiduoti po vakarienės.
Ko jums reikia
- 3 bulves, kapotas
- 1 žiediniai kopūstai, susmulkinti
- 1/2 svogūno, supjaustytos
- 1 šaukštelis. koriandras
- 1 šaukštelis. kmynų
- 1/2 šaukštai. ciberžolė
- 1/4 šaukštai. molio gvazdikėliai
- 1/4 šaukštai. imbieras
- 2 lauro lapai
- 3 šaukštai alyvuogių aliejus
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- 1/3 puodelio vandens
Kaip tai padaryti
- Virkite bulves į vandenį maždaug 15 minučių arba kol nepakanka. Išimkite iš šilumos ir nutekėjimo.
- Alyvuogių aliejų įkaitinkite didelėje keptuvėje. Įpilkite prieskonių ir virkite apie 30 sekundžių, tada pridėkite svogūnų, žiedinių kopūstų ir bulvių.
- Leiskite daržovėms virti dar 3-5 minutes, tada pridėkite citrinų sultis ir vandenį.
- Uždenkite ir virkite dar 6 - 8 minutes arba kol žiediniai kopūstai bus paruošti.
- Jei norite, patiekite savo vegetarišką aliuminį gobimą atskirai arba su ryžiais.
Daugiau Vegetarų ir Veganų Indijos receptų:
Paprastas Baklažanų kepimo receptas
Brokoliai ir tofu česnakų padaže
Veganų palak "Paneer" (Indijos špinatai ir Tofu)
Daržovių mišiniai, Indijos stilius
"Crock Pot" daržovių karis
Chana Masala (aštrūs vištienos) su špinatais
Žiedinių kopų kario receptas
Raw Curried Cabbage Recipe
Kokoso vytintos daržovės
Cukrinių arbatos receptas
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 363 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 91 mg |
| Angliavandeniai | 61 g |
| Maistinė lasteliena | 10 g |
| Baltymas | 10 g |