Šis "Mock Cheese Soufflé" super receptas išvaizda ir skonis, kaip souflė, bet tai taip lengva padaryti. Jūs naudojate duoną ir sveikus kiaušinius ir leiskite mišiniui per naktį sėdėti šaldytuve, kad duona sugertų skysčio. Kai jis pyrago, soufflé pučiasi ir tampa šviesi ir purus.
Šį receptą turėtumėte naudoti paprastą balto sumuštinio duoną; sveiki kviečiai arba visa grūdų duona būtų per tanki ir sunki. Reikia ir aštrio sūrio. Visos kitos sudedamosios dalys silpnina sūrio skonį, todėl stipraus sūrio patiekalas skanus. Galėtumėte naudoti kitą sūrio rūšį; "Gouda" ar "Pepper Jack" arba sūrių derinys taip pat būtų skanus.
Tai puikus receptas pramogoms, nes jis tarnauja miniai ir todėl, kad tai turi būti padaryta anksčiau. Kai būsite pasiruošę valgyti, tiesiog ištraukite jį iš šaldytuvo ir kepkite puokštį ir auksinį tobulumą. Tai nepakils taip greitai, kaip reguliariai soufflé, todėl lengviau pateksite ir laukite kelias minutes svečiams sėdėti prie stalo.
Patiekite šią patiekalą su šviežiais vaisiais, traškiais šonkauliukais arba apelsinų dešra, apelsinų sultimis, kava ir pienu. Puikios pusryčiui ar pusryčiams jums nereikia kito dalyko.
Ko jums reikia
- 8 gabaliukais baltos duonos, sviesto ir kubo
- 2 puodeliai susmulkinto aštrio Čedaro sūrio
- 6 šaukštai tarkuotų Parmezano sūrio, padalintas
- 5 kiaušiniai
- 2 puodeliai be pieno
- 1/2 šaukštai. sausas garstyčias
- 1/2 šaukštai. druska
- brūkšnys baltuosius pipirus
Kaip tai padaryti
1. Purškite 2-1 / 2 kvarcinio soufflé patiekalą su nonstick purškimo milteliais.
2. Pusę duonos kubelių padėkite į indą ir viršuje padėkite pusę Cheddar sūrio ir 2 Šaukštai. Parmezanas.
3. Pakartokite sluoksnius, naudodami likusį Cheddar sūrio ir dar 2 šaukštai. parmezano sūrio ir švelniai paspauskite, kad visas maistas tinka indui.
4. Vidutiniame dubenyje sujunkite likusius ingredientus, išskyrus likusius 2 šaukštus.
parmezano sūrio, gerai sumaišykite su vieliniu švilpimu arba kiaušinių džiovintuvu, kol gerai sumaišomas ir putplastis.
5. Supilkite šį mišinį į duoną ir sūrį soufflé indelyje. Uždenkite sandariai su folija ar plastikine plėvele ir šaldykite bent 2 valandas arba naktį.
6. Kai esate pasiruošęs valgyti, pašildykite orkaitę iki 350 laipsnių F.
7. Uždenkite indą ir pabarstykite likusiais 2 šaukštai. Parmezano sūris.
8. Kepkite esant 350 ° F temperatūrai 45-50 minučių arba soufle yra išpūstas ir aukso rudas, o šalia centro įdėtas peilis išsiplečia. Patiekite nedelsiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 484 |
| Bendras riebalų kiekis | 36 g |
| Sotieji riebalai | 19 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 266 mg |
| Natris | 944 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 29 g |