Šis plakta grietinėlė receptas gali užtrukti tik 10 minučių. Svarbu naudoti tinkamą grietinėlės laiką ir įsitikinti, kad jūsų dubuo ir rutuliai yra labai šalti. Jūs negalite pagaminti plakta grietine su pienu, pusiau ir pusiau ar lengvu kremu. Jie neturi pakankamai didelės riebalų, kad būtų sutirštės, kai jie bus plakti. Naudokite stiprią kremą, saldųjį grietinėlę arba dvigubą grietinėlę - iš esmės tai, kas turi 30% ar didesnį riebalų kiekį.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai šalto sunkaus kremo (blyksi kremas arba dvigubas kremas)
- 2 šaukštai cukraus miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis
- Vanilės ekstraktas
Kaip tai padaryti
- 10 minučių įdėkite nerūdijančio plieno maišymo indą (palyginkite kainas), elektros maišytuvo plaktukus ar švelniavimą (priklausomai nuo to, kurį planuojate naudoti kremo verpimui) 10 minučių.
- Nuimkite juos iš abiejų šaldiklių ir supilkite kremą į dubenį. 30 sekundžių maišykite mažu greičiu, tada palaipsniui didinkite greitį, plakant, kol kremas tampa storas. Tai užtruks nuo 5 iki 8 minučių. Taip pat galite naudoti vielinį švilpuką ir mušti ranką rankomis, tačiau, žinoma, užtruks šiek tiek ilgiau.
- Įpilkite miltelių cukraus ir vanilės. Tęskite kremą, kol jis pasieks norimą nuoseklumą.
Patiekite karštu šokoladu, moliūgų pyragu ar bet kokiu receptu, kuris reikalauja plakies grietinėlės.
Šį naminį plakytą grietinėlę galite laikyti hermetiškoje talpyklėje šaldytuve vieną savaitę.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 53 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 17 mg |
| Natris | 4 mg |
| Angliavandeniai | 1 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |