Greitas marinuotas slawas, pagamintas iš morkų, agurkų, svogūnų, pipirmėtės ir cilindro, paneerio sūrio ir geltonojo kario padažo, patiekiamas tarp dviejų traškių nano duonos gabalėlių, kad būtų pagamintas iš vienos indų stiliaus kepta sūrį, kuris yra traškus ir šviežias.
Ko jums reikia
- 2 nano gabaliukai (česnako aromatizuoti)
- 1/2 šaukštai česnako druskos
- 2 šaukštelis sviesto
- 6 sluoksniai paneer
- 1 šaukštas geltonojo kario padažo
Kaip tai padaryti
- Pradėkite nuo dubenėlio supjaustykite kapotų morkų, agurkų, raudonųjų svogūnų, mėtų, šaknies, kmynų, druskos ir cukraus. Išmeskite daržoves ir pridėkite ryžių vyno acto. Leiskite sėdėti maždaug 30 minučių.
- Po to, kai daržovės yra sumalamos, užpilkite į vieną nano gabalėlį ir tepkite geltonojo kario padažu. Įpilkite marinuotų daržovių slaw ir viršuje likusio paviršiaus.
- Baigti pastatyti sumuštinį, pridedant kitą nano gabalėlį ant viršaus ir tepant visą sumuštinį su sviestu.
- Šildykite vidutinio dydžio ketaus keptuvę arba Panini spaudą vidutine karštimi ir įmaišykite sviestą su sviestu.
- Leiskite sumuštinį virti keletą minučių iš vienos pusės, kol pluta taptų aukso rudos spalvos. Kadangi paneer netirpsta kaip įprasti sūriai, nesijaudinkite dėl jo lydymosi. Tuo tarpu, kol jis bus šildomas, jis vis tiek skonis nuostabus ir pusiau elastingas-y.
- Kai tik viena pusė yra paruošta, švelniai pasukite sumuštinį ir pakartokite, kol visas sūris pasipildys, o kita pusė - kepta ir supjaustyta kaip pusė 1. Kai sumuštinis yra paruoštas, pašalinkite jį nuo karščio ir palikite jį sėdėti keletą minučių prieš patiekiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 742 |
| Bendras riebalų kiekis | 53 g |
| Sotieji riebalai | 28 g |
| Nesočių riebalų | 13 g |
| Cholesterolis | 156 mg |
| Natris | 588 mg |
| Angliavandeniai | 59 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 15 g |