Rūkyta ricotta, kvepiančios troškintos saldžiosios bulvės, saldaus ir aštraus karšto medaus derinys, kad šis keptas sūris, supakuotas su skoniu. Mes rekomenduojame naudoti Salvatore Brooklyn rūkytos ricotta, nes tai yra geriausias, kad kada nors buvo išrastas, kada nors!
Ko jums reikia
- 1 didelė saldžiųjų bulvių (kapotų)
- 1 valgomasis šaukštas sūdytas sviestas
- 1 parazitinis lapelis
- 1/2
- Vidalia svogūnas (kapotas)
- 1 žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių
- 2 šaukštai
- raudonojo vyno actas
- 1/2 vandens
- Druskos ir pipirų skonis
- 1/2 šaukštai. Karštas medus
- 1/2 šaukštai. medus
- 1 brūkšnelis A & B Pipirų padažas (ar kitas super aštrus karštas padažas)
- šalavijas sviestas
- 2 sav. Druskos sviestas
- 2 šalavijas
- 2 gabaliukai daugiaspalvio duonos
Kaip tai padaryti
- Pradėk nuo troškintų saldžiųjų bulvių. Vidutinio dydžio sriubos puodelyje įpilkite 1 valgomasis šaukštas sūdyto sviesto, kapotų svogūnų, šalavijų lapų, raudonųjų pipirų dribsnių, druskos ir pipirų. Leiskite virti, kol svogūnai tampa permatomi.
- Pridėti saldžiųjų bulvių, raudonojo vyno acto ir vandens. Uždenkite ir virkite žemyn, kol saldžiosios bulvės bus švelnios ir dauguma drėgmės absorbuotos. Jei bulvės išdžiūvo, ko jie greičiausiai bus išvirti, įpilkite daugiau vandens, 1/2 puodelio.
- Tuo tarpu švelniai sudėkite medaus ir karštą padažą, kol pasiekiama pageidaujama šiluma.
- Surinkti sumuštinį. Į vieną duoną gabalėlį, tolygiai paskirstykite pusę rūkytos ricotos, tada įpilkite karšto medaus ir saldžiųjų bulvių. Ant kito duonos gabalėlio likę likę ricotta ir sviesto pridėkite sumuštinio išorę. Paspauskite šalavijas, palikite į abi puses ir atidėkite.
- Grilio sumuštinį keletą minučių iš abiejų pusių, kol sūris pasipildys, o išorinė pluta yra auksinė, ruda ir traškia.