Šį puikiai tariamą vasaros laiką gydyk baltuosius šokoladus, mėlynus purškalus ir raudonus uogus! Šios raudonos, baltos ir mėlynos braškės yra tradicinių šokoladinių braškių braškių variantas ir puikiai tinka liepos 4 d.
Šios braškės puikiai tinka vaikams, su kuriais jie gali padėti, ir jie yra greiti ir lengvūs, kad jie galėtų mesti kartu prieš iškylą ar pasimėgauti.
Taip pat galite keisti dangos spalvą ir purškimą, kad šios uogos taptų kitoms atostogoms, gimtadieniams ar dušams.
Ko jums reikia
- 12 didelių
- braškės
- 4 uncijos (apie 2/3 puodelio kapotų)
- baltasis šokoladas (arba baltos saldainiai)
- 1/4 puodelio mėlyna purple
Kaip tai padaryti
- Nuplaukite braškes ir švelniai juos išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Įsitikinkite, kad jie visiškai sausi. Mėlynas purškimas padėkite į nedidelį dubenį.
- Ištirpinkite balto šokolado ar saldainio dangą nedidelėje mikrobangų krosnelėje. Baltos spalvos šokoladas lengvai liepsna, taigi maišykite po kas 30 sekundžių, kad jis nebūtų perkaitęs. Maišykite, kol jis ištirps ir sklandžiai.
- Laikydami žemuoges prie stiebo, pamirškite apie du trečdalius baltojo šokolado. Kadangi tai yra raudonos, baltos ir mėlynos braškės, įsitikinkite, kad uogų viršuje palikite matomą raudoną dalį. Įdėkite braškę ant kepimo skardos, padengto pergamentu arba vašku popieriumi, ir pakartokite, kol visos uogos yra artimos. Trumpą šaldytuvą šaldytuvą supilkite maždaug per 5 minutes.
- Nupjaukite apačią trečią uogų baltame šokolade, tada nedelsdami ją mėtykite mėlynose drėkintuose, kol apatinis trečdalis yra padengtas mėlyna spalva. Jūs galite praleisti dvigubą panardinimą ir tiesiog jį sudrėkinti purškimo metu, kai pirmą kartą pamerinsite uogas šokoladu, bet tai bus dar blogesni ir sunkiau kontroliuoti. Pakartokite, kol visos uogos turi apatinį mėlynųjų purškalų sluoksnį.
- Šaldytuvą džiovinkite tol, kol bus visiškai paruoštas baltasis šokoladas, ir laikykite braškes šaldytuve, kol bus paruoštas. Šie saldainiai geriausiai tinka tą pačią dieną, kai jie pagaminti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 70 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 4 mg |
| Natris | 41 mg |
| Angliavandeniai | 8 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |